Мы дождались осень

 

 

Вот, наконец, пришла настоящая осень. Своеобразная, неповторимая, но совсем не такая, как все мы её ждали. День стал настолько коротким, что неуспеваешь замечать, что уже темно. На улице зажглись фонари. В нашем доме у каждого подъезда вечером включаю фонари. Стою у окошка и наблюдаю, как мелкий дождь сверкает в свете. А если вдруг начинает сыпать небольшой снег, то он искрится мелкими звёздочками. Мне нравится наблюдать за подобной красотой, и своими мечтами уношусь далеко, далеко. Настолько далеко, что просто неверится, а ведь это было моё прекрасное детство. Только в моём детстве были лишь дожди, проливные. Снега совсем не было, так как это была южная теплая страна, которая оставила в моей душе самые тёплые воспоминания. Эти детские воспоминания по сей день греют меня.

Жизнь продолжается, но теперь я живу в другой стране, где жаркое лето, красивая осень с дождями, падающими красочными листьями. Листья бывают разных цветов, от жёлтого, зелёного, бордового и даже попадаются листочки, похожими на какие-то пятнышки коричневого цвета. У меня создаётся впечатление, что на них случайно попала кислота.

В нашем городе бывают грибные дожди, после которых можно смело идти в лес и собирать их. А ещё интересно, так у нас растут грибы возле домов, на дереве и они съедобные.

Возле меня недалеко был обыкновенный пенёк, где целыми семьями росли вешенки.

Разновидности вешенок называют морскими ушками, устричными или древесными грибами, и это одни из наиболее распространенных съедобных грибов. Вешенки культивируются человеком во всем мире, особенно распространён гриб у фермеров и в индивидуальных домохозяйствах в Юго-Восточной Азии, Европе и Африке. Популярность объясняется простотой и дешевизной выращивания, вкусовой привлекательностью и высокой биологической эффективностью.

Плоть грибов плотная, но нежная. Цвет белый, запах приятный, вкус сладковатый. Гриб не очень ароматный и почти не имеет запаха.

Период роста и сбора грибов – осень-зима. Обычно вешенки плодоносят поздней осенью, и вегетационный период продлевается до весны. Развитие останавливает мороз, но если погода теплеет, то гриб быстро возобновляет рост.

К моему любимому пеньку приходил мужчина и срезал грибы якобы для жены. Мне это не понравилось. После этого пенёк зачах и окончательно погиб. Но в других районах города я встречаю вешенки и радуюсь им.