Конец «туретчины»Готовим с удовольствием 17 февраля 2024Александр Ралот
Навеяно реальными событиями, столетней давности. Имена и фамилии всех участников этой истории изменены.
[sk001]
Екатеринодар. Поздняя осень 1912 года
В этот злополучный день сотрудники сыскного отделения полиции старались ни в коем случае не попасться на глаза своему начальнику или, по крайней мере, сидя за своим столом, опустить голову как можно ниже, (даст бог, пройдёт мимо и не заметит).
И этому была причина, — прямо с утра их Иваныча вызвал к себе недавно избранный городской голова Михаил Данилович Сквориков, от которого шеф вернулся чернее тучи.
Два часа дня по полудни, кабинет начальника Сыскной полиции Алексея Ивановича Уходова
Хозяин кабинета окинул взглядом немногочисленных подчинённых, после чего положил перед каждым по тонкой папке:
— За прошедший месяц — целая серия вооружённых ограблений! Нападают на
пекарни, столовые, купеческие лавки! Кто-то может мне хоть что-то дельное по этому поводу сказать?
Недавно повышенный в звании[1] Онуфриенко словно школьник, робко поднял руку.
— Олег, слушаем тебя, что имеешь сказать? — Уходов устало опустился в кресло и вытер платком лицо.
— Все владельцы, то есть потерпевшие... подданные соседней страны, то есть, я хотел сказать — Турции.
— И что с того? Мы не обязаны их охранять и защищать? Так по-вашему? Они, как и все остальные законопослушные граждане нашего города, исправные налогоплательщики. Между прочим, городская казна из этих денег каждому из вас ежемесячно жалование выплачивает. Кто ещё чего имеет сказать?
— В городе обитает некий турок-Мамед, — с места поднялся долговязый сыщик Николай Волгин, — мои агенты докладывают, что он нигде не работает, но деньгами сорит направо и на лево. Может с него начать?
— Ты полагаешь, что в Екатеринодаре объявилась банда турок, которая грабит своих, единоверцев, — Алексей Иванович сделал знак рукой, предлагая сыщику сесть на место:
— В общем, так, господа сыскари, если мы в кратчайший срок не изловим негодяев и не дадим господам предпринимателям спокойно вести свои дела, то в Екатеринодаре будут работать совсем другие сотрудники сыскной полиции! Надеюсь, всем присутствующим это ясно.
***
[sk002]
Подчинённые Уходова трудились день и ночь. На ноги были подняты все сексоты[2], допрошены десятки граждан и гражданок, устроены облавы и произведены обыски в воровских малинах[3].
И дело, мало по малу, сдвинулось с «мёртвой точки». Было установлено, что к грабежам и разбойным нападениям причастны трое турок, подручных всё того же Мамеда.
Узнав это, Алексей Иванович распорядился установить за ними круглосуточное наблюдение.
Две недели спустя. Кабинет начальника Сыскной полиции
— Мамед и его головорезы частенько «ошиваются» возле пекарни купца Обухова, той, что на углу улиц Кирпичной и Базовской, — первым докладывал Волгин…
— Место там глухое, прохожих и днём не встретишь, а ночью и подавно, — дополнил товарища Онуфриенко, если наших там оставим, так зараз их обнаружат и запросто порешить могут.
— Именно поэтому шайка и выбрала Обуховскую пекарню, для следующего вязания[4], — согласился с ними начальник, — но засаду мы там всё равно организуем. Где наша не пропадала. Побеседуйте, только деликатно, с хозяином дома, того, что напротив. Чай, не откажут органам правопорядка. Дежурить будем по очереди и столько, сколько понадобится. Всем предупредить домочадцев, чтобы ни к обеду, ни к ужину не ждали.
[sk003]
Вечер следующего дня. Бозовская улица
Налётчиков заметили сразу и, не давая тем опомниться, кинулись навстречу.
Мамед и подельники бросились наутёк, оборачиваясь на ходу и стреляя из револьверов и наганов.
Уходов сидел на веранде второго дома от угла и бросился налётчикам на перерез. Главарь, не раздумывая, выстрелил в него почти в упор.
[sk005]
Но бог на свете есть и он, в этот раз, защитил начальника сыскного отделения, — по счастливой случайности, пуля бандита, просвистела рядом, не причинив вреда.
Один из бандитов никак не желал сдаваться, и когда расстрелял все патроны, то отбросив в сторону бесполезный револьвер, кинулся на полицейских с ножом. Не помогло. В тот день удалось задержать всю банду, во главе с главарём.
Последние дни ноября 1912 года. Здание городского суда
Народу в зал набилось столько, что, как говорится, яблоку негде было упасть. Бандиты юлили, оговаривали друг друга и, несмотря на весомые доказательства, виновными себя не признавали. Мамед кричал громче всех и утверждал, что он иностранный подданный, и его должны судить не здесь, а исключительно в Турции.
***
[sk004]
Невзирая на всё это, суд присяжных признал всех виновными и приговорил к смертной казни через повешение.
***
Непонятно почему, но некоторое время спустя осуждённым бандитам высшую меру заменили на бессрочную каторгу.
НУ А МЫ С ВАМИ ПОСЛЕ ВСЕГО ПЕРЕЖИТОГО БУДЕМ ГОТОВИТЬ ХЛЕБ «Обуховский — кубанский»
по материалам интернета
[sk006]
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
1) Мука пшеничная, любая, но лучше, высший сорт— грамм 400.
2) Ячменная мука грамм — 150.
3) Мука конопляная (не удивляйтесь, и такая бывает, сам видел) грамм 30.
4) Молочная сыворотка — полтора стакана.
5) Сахар — одна столовая ложка.
6) Соль — чайна ложка.
7) Дрожжи (сухие) — две чайные ложки.
8) Масло подсолнечное — одна треть стакана.
9) Семечки подсолнуха (очищенные) — три столовые ложки.
ГОТОВИМ:
1) В подогретую сыворотку высыпаем сразу три вида муки, после чего добавляем сахар, соль, дрожжи. Замешиваем тесто.
2) Вливаем подсолнечное ароматное масло, сыплем семечки. Тщательно перемешиваем. Если делаете это не на тестомесилке, а руками, то не забывайте смазывать их маслом.
3) Тесто выкладываем в смазанную маслом миску.
4) Закрываем пищевой плёнкой и оставляем для брожения. Таймер на семьдесят минут.
5) Тесто делим на две части — примерно семьсот и триста грамм.
6) Формируем из него колобки и выкладываем в формы.
7) Накрываем чистой тканью и оставляем в тёплом месте. Таймер на 60 минут.
8) Через полчаса посыпаем колобки мукой и делаем надрезы.
9) Духовку греем до 200 градусов.
10) Выпекаем при 180 градусах. Таймер на полчаса.
11) Готовый хлеб достаём из форм и даём остыть, сверху накрываем льняным полотенцем.
[1]— См. рассказ А.Ралот «Не доверяй другу — дела амурные!»
[2]— секретные сотрудники.
[3]— на воровском жаргоне называют воровской притон, тайное место, например, квартира или загородный дом.
Помочь сайту
Поздравления
