Этот рецепт показала мне Настя Артемова, дочка моей школьной подруги. Очень вкусно и достаточно быстро. Когда Витя Артемов и Настя снимали у меня комнату. То мы с Настей делились рецептами. Я показала Насте рецепт готовки картошки с мясом в горшрчках. Настя показала мне рецепт - Рулетики с сыром и ветчиной.
Мы готовили прямо на сковороде.
Куриное филе - 500
Ветчина - 150
Твёрдый сыр -150
Сливки - 100
Чеснок -3
Зелень -20
Растительное масло - 2
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластины. Каждую пластину отбиваем и подсаливаем. Сверху на каждую пластину укладываем 2 слайса ветчины.
На ветчину укладываем ломтики сыра.
Сворачиваем рулетики.
Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики.
Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.
Заливаем в сковороду сливки. Выдавливаем чеснок. Перчим по вкусу. Посыпаем зеленью.
И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое (примерно 20-25 минут). Можно подавать на стол с любимым гарниром!
Помочь сайту
Поздравления
