Чё ж он жадоба до денег-то такой!? Это неправильно! Наоборот, всё в дом хозяин несёт, чё добыл! А про окуньков могу дать совет. Моя жена мелкого окуня вообще не чистит. Только кишечки вынимает! И варит с нечищеных окуньков уху. Чешуя у них крепкая - не слазит, если не переварить! Но можно сварить их и с марле - чтоб избежать попадание отдельных чешуек в уху. А вообще для этого в уховарке должна быть "шумовка" - это такой контейнер из сетки, где рыба варится внутри уховарки. Заодно и кости в неё не попадают. Проверено на личном опыте! А уха с окуней прекрасная, наваристая!
|