Самое почётное место за столом на маленькой кухне занимала папина тётя Женя. Это родная сестра моей бабушки. Тётя очень гордилась своим военным племянником. И, когда он со своей семьёй приехал в Москву, она каждый день приезжала к моей маме, чтобы поговорить и угоститься «рыбкой», которую так вкусно готовила только моя мама.
«Анечка!» – с порога звала тётя Женя.
«Так вкусно у тебя на кухне пахнет! Какую рыбку ты сегодня преподнесёшь?»
Мы жили на Дальнем Востоке, и мама, очень хорошо разбираясь в рыбе, рассказывала пожилой женщине всё о том, что знала сама.
Однажды, нахваливая тушёную камбалу, тётя Женя похвасталась маме, что она много сортов рыбы перепробовала, но вот «одноглазую плоскодонку» ни за что не стала бы есть.
«Фу!» – презрительно произнесла она куда-то в сторону, не зная, что ест эту самую «одноглазку» тушёную с овощами, которую мы почему-то все любили. И только я хотела раскрыть рот в защиту камбалы, как мама, меня опередив, выставила из кухни.
Как-то мама предупредила меня о том, что сегодня на обед будет камбала и, что придёт тётя Женя, и я должна молчать и не лезть во взрослый разговор.
Тётя Женя была так рада побывать опять у нас в гостях, а, увидев, как мама выкладывает блестящей лопаткой чудесные рыжие квадратики на её тарелку, не сразу поняла, что это жареная рыба.
– Анечка, какие пирожки!
– Это рыба, самая вкусная и самая нежная. Кушайте, тётя Женя, на здоровье!
Мама заваривала свежий чай и старалась не смотреть на гостью, которая всё спрашивала, а как зовут эту рыбку, но, не дождавшись ответа, быстро отправляла в рот румяные кусочки ненавистной ей камбалы и нахваливала, нахваливала.
Помочь сайту
Поздравления
