Спасибо Вам за такой содержательный и интересный отзыв. Читал с интересом Ваши мысли. И я прихожу к выводу, что всё не просто так. Иначе не было смысла в нашем существовании. Происходит вечная борьба добра со злом и греха с добрым делом. В итоге всем потом воздастся по делам своим. Умею-умею ))) Пеку отменный апельсиновый кекс. Делюсь рецептом. 1 яицо взбить до побеления с небольшим стаканом сахарного песка. 150 мл апельсинового сока, 150 молока, 100 подсолнечного масла. Все смешать с яичной массой и перемешать. Отдельная посуда для сыпучих вещей: два с половиной стакана просеянной через сито муки. Столовая ложка разрыхлителя и щепотка соли. Перемешать. Всыпать в жидкое содержимое, плюс нарезать туда мелко цедру апельсина. Перемешать. Должна быть как густющая сметана, но с ложки сползать должно обязательно. Разогреть духовку до 180-200 градусов. И печь, готовность проверять шпажкой, если на ней не остается теста - то готово! Вынимать и главный штрих, проткнуть шпажкой отверстия в кексе, развести 120 мл сока апельсина с сахаром и вливать тонкой струйкой. Кекс пропитается, терпение, терпение. Есть лучше остывшим. ПРЕЛЕСТЬ!
|