[Скрыть]
Регистрационный номер 0258734 выдан для произведения:
В великой и могучей стране СССР с питанием
все было в порядке. Оно было дешевым и доступным. Столовые пользовались популярностью и исправно
кормили не только страждущих, но и самих работников. Только одни платили за это
денежки, а другие могли поесть даром, за счет не до вложений: уменьшенная
ненамного порция в глаза голодным не бросалась.
Мясное было вне
конкуренции, а «рыбный» четверг исторгал из
уст унылое «У!», так как рыба почему-то не имела ни вкуса, ни запаха. Не было и
желания ее есть. Котлеты, по неясной
причине, всегда вызывали усиленное слюноотделение. Всеми любимые дома, в
столовой они имели только запах мясной, а вкус при этом неопределенный. То ли
мясо рядом с фаршем прошло и только краем его задело, то ли хлеб чрезмерно увяз
в массе и не сумел выбраться без последствий для себя, но есть котлеты
можно было и без хлеба, и без гарнира…
Все бы ничего, но через час-другой, примерно, голод одолевал снова. Вроде,
желудок наполнен, а рот просит! На робкое недовольство недоумевающих людей,
ответ всегда был одинаков:
- Все закладывается по норме!
- Дома мы едим то же, но наедаемся,- пытались докопаться до
истины спорящие.
- Так ешьте дома! Что вы к нам идете?
- Идем, потому что выбора нет!
Бывшие здесь проездом роптать не могли, ввиду своей загруженности,
то есть посещения поликлиник, аптек, магазинов, вышестоящих органов. Разок пообедав, чтобы уж совсем не было
тоскливо, ужинать возвращались домой.
Находящимся на вахте, питание домашнее было недоступно
недели две-три или больше, поэтому, поворчав для приличия, они находили
возможности перекуса в буфете или мини-магазинчике при производстве.
Но однажды случилось чудо. То ли повар
задумался в самый «ответственный» момент, то ли проверка ожидалась, но котлеты
внезапно, в один из обедов, приобрели мясной и запах, и вкус. Приятно пораженный
Михаил, бригадир лесозаготовителей, решил поблагодарить работниц столовой от
своего лица и лица тех, кто в данный момент наслаждался дивным вкусом сочных
котлет.
- А котлеты у вас сегодня мясные…– начал он издалека.
Не дав ему договорить, работница на раздаче, по привычке
своей затыкать все недовольные рты, выпалила:
- Не может быть!
Не расхохотаться на эти слова было невозможно. Работница веселилась
тоже, нимало не смущаясь своей промашкой. Веселилась она не зря! На следующий
день котлеты вернулись в «хлебное»
состояние и остались от «этой вкусноты» одни только воспоминания. Тех, кому
посчастливилось прикоснуться к столовскому чуду!
Помочь сайту
Поздравления
Перезимуем!
Кисель или компот из сухофруктов были вкуснее и полезнее, чем содовая кока-кола. Я даже не задумывалась, воруют там мясо или нет. Мне казалось, что всё необыкновенно вкусное и стоит совсем не дорого. Мы были молоды и наивны в какой-то степени, но в этом была своя прелесть. Короткий рассказ у меня вызвал лёгкую ностальгию по молодости, по студенческим временам, по тем кафешкам и столовкам, где были котлеты наполовину с хлебом, но всё же они были вкусными :)
