Когда хочешь совершить что-то вкусное, сделай это стоя на костре, и, знай, у тебя получится вкусно.
Не верите ? Спросите у моего друга Кольки, он в этих вопросах прошаренный. Расскажет творчески, в лицах, переходя на объяснения пальцами. Кто-кто, а он знает, как жарить шашлык.
Однажды приходит этот чудо-шашлычник ко мне весь закопченный, измазанный сажей, одежда пропахла костром и уксусом.
Спрашиваю у этого профессионального дымоноса:
- Микола, разит от тебя ерундой какой-то... Ты что сегодня шашлык жарил ? Пикник отмечал или просто помутил за ради пьянства ?
Он отер лицо ладонями, да так аккуратно, что стал еще чернее. Стоит передо мной полувбитым в доску гвоздем, шмыгает носом, шарашит запахами по мозгам. Лицо - не лицо, морда - не морда, харя - не харя - не пойму. Вырисовывается что-то общее между микроволновкой и газовой плитой. И вот этот вот мордолицохаря говорит мне:
- Неее.... шашлык - это уже отстой, перешел на барбекю; жарил мясо на костровом шкворене. Получился ярко выраженный шедевр, замес узкоспециального зодчества и культурного наследия, весь мир будет трястись в припадке ревности от моей гениальности.
- Гм... А что меня не позвал испробовать твой припадок?
- Тесно у меня на кухне, живу, сам знаешь, в хрущевке, комната три на три - не развернуться... пока развел костер, пока мясо руками почвакал, туда сюда - закрутился в тесноте и забыл
.
- Так ты что костер в квартире разложил ?!
- Ну да... как и положено... из дровей... Облил уксусом. По рецепту делал... Оно как сразу взметнулось ! Полыхало - дай Бог каждому !
- Ну и как ? Жив остался ?
- Да все отлично. Вначале костер запылал, потом кухня... Все бы ничего, но многоэтажка тоже полыхнула, выгорела под фундаменты, вместе с мебелями и скамейками у подъездов. Шороху было ! Видел бы, как мужики и бабы в трусах по пепелищу метались ! Представленьице – хоть куда ! Но мясо жаренное я успел вынести! Какая же вкуснятина получилась, пальчики оближешь ! Хочешь рецепт напишу?
Помочь сайту
Поздравления
