Мне с грустинкою кофе, пожалуйста, можно? Мне с грустинкою кофе, и с дымкой коричной Есть в неважности мыслей закон непреложный Улыбаясь, всегда отвечать: "Всё отлично!" И следить за неясным весны измененьем От красавицы робкой к легенде столичной, И молчать, запасаясь до краю терпеньем, И легко отвечать - "У меня все отлично"... (Из Интеренета)
Кафе "Флориан" Истина недоступна тому, кто не приобщился к пенной благодати кофе ( Шейх Абд Аль-Кадир)
Троица оказалась в Венеции, в кафе "Флориан". Каффа не удивилась данному перемещению. Если бы не Хронос, они бы с Хайме и здесь побывали.
— Каффа! Расскажи историю этого замечательного кафе, — попросил Хронос. — У тебя это лучше получится, я знаю!
Дриада благодарно улыбнулась.
— Это одно из старейших кафе не только в Венеции, но и в Европе. Надо сказать, что Венеция первой узнала о существовании кофе. На площади Сан Марко была открыта первое в Европе заведение, которое продавало напиток из поджаренных кофейных зёрен. Это произошло в 1640 году. Кофейня называлась "Араб".
Кофейням, чтобы привлечь внимание посетителей, давали пышные и экзотические названия: "У великого визиря", "У великого Тамерлана", "У королевы амазонок".
В начале XVIII века в городе было уже 34 кофейни, а в середине века — более 200. Так кофе стал очень популярным и любимым напитком итальянцев, каким и остаётся по сей день.
Накануне Новогодних праздников, 29 декабря 1720 года Флориан Франческони исполнил свою заветную мечту и открыл кафе Alla Venezia Trionfante.
— Как это переводится? — спросил Хайме. — Я не очень хорошо знаю итальянский язык.
Каффа улыбнулась:
— Знать всё — это тяжёлый груз. Дословный перевод: в Венеции торжествующей. А название звучало так:" Венецианский триумфатор".
— Хозяин кафе, видимо так хотел сказать о кофе, вернее даже, предсказал его будущее,- предположил Хайме.
— Верно, распространение этого напитка стало поистине триумфальным. Но название кафе не прижилось. Завсегдатаи и посетители с любовью стали называть кафе по имени его хозяина — «Флориан». Кстати, — Каффа улыбнулась. — Это была первая кофейня в Венеции, которую могли посещать не только мужчины, но и женщины.
Это сделало кафе очень популярным. Кроме того, именно в нём в 1760 году открыли пункт продажи самой первой венецианской газеты — «Гадзетта Ве́нета», которая выходила дважды в неделю и печатала информацию о городских событиях, как прошедших, так и ожидаемых: театральные программы, расписания праздничных мероприятий и тому подобное.
— Понятно, здесь женщины могли посидеть и не просто посплетничать, но и узнать последние новости, — вставил своё слово Хайме.
Хронос сидел за столиком, ожидая заказа, рассеянным взглядом посматривал по сторонам, поглаживая бороду.
Каффа продолжала рассказывать:
— После включения Венеции в состав Австрийской империи кафе "Флориан" стало местом собраний для итальянских патриотов. Здесь собирались противники Габсбургов, в то время как представители австрийской администрации и офицеры расквартированных в Венеции австрийских полков собирались в кафе «Квадри» (Quadri), расположенном напротив, с противоположной стороны площади Сан Марко. Привычка собираться в этом кафе к австрийским оккупантам перешла от французских. В «Квадри» любили собираться ещё офицеры наполеоновской Франции, которая правила Венецией до 1815 года.
Бальзак писал: "Кафе «Флориан» было одновременно биржей, театральным фойе, читальным залом и исповедальней. Коммерсанты обсуждали в нём сделки, адвокаты вели дела своих клиентов, некоторые проводили в нём целый день. Театралы забегали в кафе в антрактах представлений, даваемых в расположенном неподалёку театре «Ла Фениче».
— Вот вездесущий Бальзак! Он и здесь побывал! — удивился Хайме. — И кофе пил, и наблюдал за происходящим, чтобы потом описать в одном из своих романов "Человеческой трагедии ".
— Да, здесь собирались, как тогда говорили сливки общества, можно было услышать много историй, как трагических, так и комических. Время было такое.До сих пор считается, что посидеть в "Квадри" неинтеллигентно, хотя разница между заведениями, в основном по цене, невелика. Различаются несколько в меню и интерьере. "Кадри" более демократичен, а "Флориан" — аристократичнее. Кофе эспрессо размером с напёрсток стоит 6 евро. Но это можно рассматривать как стоимость входного билета в музей.
Хайме огляделся.
- Действительно, так!
Они сидели за мраморным столиком на диванчике, обитом красным бархатом, на стенах висели красивые фрески, по углам стояли скульптуры.Кругом зеркала.
Видя, что Хайме смотрит в своё отражение, Каффа сказала:
— Это знаменитое муранское стекло...
— Почувствуйте, здесь будто время остановилось, — подтвердил Хронос. — До сих пор витает дух веков. В кафе побывали Гёте, Байрон, Руссо, Диккенс, Хемингуэй. Именно здесь поэт Бродский покупал бутылку после закрытия, описав это событие в своём эссе "Fondamenta gegeincurabili".
— Хронос! Ты великий маг! Чародей! Ты знаешь, что такое эссе? — удивился Хайме. — И говоришь на языке великого Данте. Но переведи, пожалуйста! Я, хотя много времени провёл с Данте, странствуя с ним по кругам Ада и Рая, но итальянского до конца не освоил.
Хронос молчал, о чём-то задумавшись. Ответила Каффа:
— "Fondamenta gegeincurabili" переводится как "Набережная неисцелимых".
Дриада тоже буквально на секунду замолкла. Потом продекламировала:
- In fondo all'Adriatico selvaggio В глубине Адриатики дикой...
Хайме охватила дрожь.
— Это Умберто Саба, перевод Иосифа Бродского.(1)
...Корабль навсегда уплывает... … тот маленький дом с дверью, настежь открытой для сновидений.
— У меня вот именно такое ощущение, что я сплю и во сне передвигаюсь по разным эпохам, — подумал Хайме.
— Время для тебя остановилось.
Хайме вздрогнул. Он никак не мог привыкнуть, что его мысли для Хроноса — открытая книга.
— "Время… боговорит язык". Так сказал Уистен Оден. Время, которое нетерпимо... Боготворит язык и прощает Всех, кем он живёт, Прощает трусость, тщеславие, Венчает их головы лавром.(3)
Тут вступила Каффа:
— Зло некрасиво и непременно
Человекообразно.
А к добру… каждый раз… тянет руку.(4)
Хронос ответил:
— Я отказываюсь всё это драматизировать.(5)
Хайме тоже заговорил стихами. Не ожидая этого от себя. Откуда-то из глубины сознания возникли строки:
— Полуразумный человек - Веками продолжает бег По лабиринту... Коль так, то Что-то здесь неладно, Ведь нету нити Ариадны.(6)
Хайме горько вздохнул и повторил последнюю строчку:
— Ведь нету нити Ариадны… чтобы вернуться домой.
— Вернёшься! Не переживай. Лабиринт казался ложным, Как стеклянная доска, Верный путь в нём невозможно Просто взять и отыскать.
Вновь и вновь одно и то же, Заблудился и устал, Разобьешь-себе дороже, Станет тысяча зеркал.
В сотнях лиц, людей, событий, Нервно душу теребя, В глубине чужих открытий, Каждый видит лишь себя.
Так недолго и свихнуться, Слыша лишь колокола... Стоит только оглянуться- Снова эти зеркала… (7)
Наконец, высказался Хронос.
— С переходом кафе к новому владельцу в 1858 году оно приобрело сегодняшний вид:
* Зал великих людей (итал. Sala degli Uomini Illustri) был украшен картинами Джулио Карлини, изображающими десять знаменитых венецианцев: драматурга Карло Гольдони, путешественника Марко Поло, художникаТициана, дожей Энрико Дандоло, Франческо Морозини и Пьетро Орсеоло, архитектора Андреа Палладио, композитора Бенедетто Марчелло, учёного Паоло Сарпи и адмирала Веттора Пизани.
Хайме удивился, как хорошо Хронос знал культуру Италии. А Хронос продолжал:
* Зал сената (итал. Sala del Senato) украшен картинами Каса на тему «Прогресс и Цивилизация наставляют народы».
* В китайском зале (итал. Sala Cinese) и зале Востока (итал. Sala Orientale) Пашути изобразил пары любовников и экзотических красавиц.
* Для зала времён года (итал. Sala delle Stagioni), также известного как зал зеркал (итал. Sale degli Specchi), Рота предпочёл изобразить представляющие четыре времени года женские фигуры. Кстати, мы сидим сейчас в этом зале, — уточнил Хронос.
— В начале XX века был добавлен зал Свободы (итал. Sala Liberty), украшенный зеркалами и отделанный деревом.
Засиделась наша троица до вечера. Лунный свет сверкает ярко, Осыпая мрамор плит; Дремлет лев святого Марка, И царица моря спит. (А.Фет) О, ты, Венеция! Прекрасный город! Посеребрит луна дворцы И по каналам полусонным Поют влюблённые гребцы.
И звёзды водят хороводы По небу в сумраке ночном, Дворцов заманчивые своды Окутает чудесным сном.
Но сон развеется прохладой И грустно станет на душе, Луна, прошу тебя, не надо Печалью серебриться мне.
Луна исчезнет рано утром И вместе с солнечным лучом Рисует латте-арт фигуры Бариста в кофе с молоком. (8)
(1) Умберто Саба (1883-1957) — итальянский писатель, поэт, эссеист, владелец антикварной книги в Триесте Иосиф Бродский (1940-1996) — русский и американский поэт, эссеист, драматург, лауреат Нобелевской премии 1987 года. Стихи писал на русском языке, а эссе — на английском (2) Уистен Оден (1907-1973) — англо-американский поэт (3) перевод И.Бродского (4) У.Оден "Герман Мелвилл" (5) И.Бродский (6) У.Оден "Лабиринт" (7) МЕлиВА, Mitaris с сайта yapishu.net (8) стихи автора
Помочь сайту
Поздравления
