Салат "Перепелиное гнездо"

 Ингредиенты:

 ● Грудка куриная, филе.
 ● Болгарский перец сладкий,
● Красный лук, репчатый,
 ● Картофель фри,
 ● Соль,паприка, перец – по вкусу,
 ● Листья салата, майонез, который любите.

 Приготовление:

 Отварное куриное филе нарезаем соломкой, туда же соломкой нарезаем перец, лук. Добавляем картофель фри. Посолить,поперчить,посыпать паприкой и залить майонезом или соусом. На плоское блюдо выкладываем на подложку из промытых и просушенных листьев салата аккуратно по кругу готовый салат, имитирующий гнездо. В центр гнезда помещаем отварные очищенные перепелиные яйца.
 Перец придаёт этому салату лёгкость и сочность – настоящий летний вкус.