Зеленая редька кладезь витаминов. И полезна для желудка. К тому же это просто. Поэтому мы зимой, когда бывал недостаток солнца и витаминов мы с Мишей Потаповым покупали зеленую редьку и почти каждый день делали себе простые салатики. Легко, быстро и просто.
Итак : - Салат из зеленой редьки
Рецепт первый.
Зеленая редька —180 гр.
Морковь — 70 гр.
Огурец — 120 гр.
Зелень укропа — 5 гр.
Сметана — 1,5 ст.л.
Майонез — 1,5 ст.л.
Соль — по вкусу
Зеленую редьку помыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
Морковь помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Огурцы помыть, очистить от кожицы и с помощью овощерезки нарезать тонко колечками.
Затем кольца огурца нарезать тонкой соломкой и добавить в салат к редьке и моркови.
Зелень укропа мелко нарезать.
Салат посолить, добавить сметану и майонез и все ингредиенты перемешать.
Рецепт второй
300-400 гр редьки
Растительное масло
Майонез и соль по вкусу
Промойте редьку проточной водой. Очистите от кожуры и натрите на терке. Не дожидаясь пока она пустит сок заправьте её маслом и майонезом. При желании можно немного посолить.
Рецепт третий.
1 редька
1 морковь
Соевый соус
Горчичное масло
Белый винный уксус
Тыквенные семечки для украшения салата
Овощи хорошо промыть и нарезать тоненькой соломкой или натереть на крупной терке. Выложить в салатницу, заправить, сбрызнуть слегка винным уксусом и посыпать семечками для украшения.
Помочь сайту
Поздравления
