Вечнозелёные деревья с парноперистыми листьями, семейство бобовые.

Научное название рода происходит от греческого (сeras), означающего «рог». Термин карат, означающий меру веса, также исходит из того же греческого, в связи с использованием в древнем Риме семян вида Ceratonia siliqua в качестве меры веса.

как это всё интересно...

изучать природу - жизни не хватит; только поверхностно