Полая вода начинает уходить, освобождая от себя заливные пойменные
луга. Мгновенно появляются тучи комаров и начинают самозабвенно квакать
лягушки!
Однажды наблюдал, как, очумевшая от любовных песен, лягуха сидела на
берегу баклуши и, задрав вверх голову, взахлёб квакала – переливчато и
протяжно. Её боковые пузыри отчаянно раздувались, и она не слышала никого и
ничего, кроме одного, только ей ведомого, голоса любимого ляга!
Вода светлеет. Отнерестившаяся рыба болеет, отдыхает и не клюёт. Только
бесстрашный хищник судак непрерывно ищет свою добычу! Характерно, что в этот
период заядлые хищники реки (судак, окунь и щука) не охотятся на рыбью молодь.
Их время придёт в августе!
Берега завалены сухим прошлогодним камышом, но лето, набирая обороты,
демонстрирует миру молодую зелень деревьев и зеленую поросль вновь прорастающего
на отмелях камыша. В народе принято
называть эту речную траву «камыш», хотя правильное её название - «куга».
Вода теплеет и появляется этот неповторимый запах реки Волги. Его
невозможно описать, но и невозможно не узнать, когда выходишь на берег.
В конце июня по реке плывёт много ослабшей после нереста селёдки!
Знаменитой волжской сельди – залом! Её ловят сачками и солят. Способ засола
своеобразный. Сельдь пластуют с живота
по самую спинку вдоль тушки. Круто солят. Некоторые добавляют перец и кориандр.
Затем заворачивают в хлопчатобумажную тряпку или бумагу. И оставляют в
прохладном месте. Через сутки рыба готова к употреблению. Она называется –
суточная селёдка! Только едят её сразу,
иначе она испортится.
Июль – самый бестолковый для рыбака месяц лета. Вода становится теплой
и начинает «цвести» мелкими кругляшками зеленой ряски. Рыба от неё болеет и
плохо клюёт. Только лещ и густера ловятся хорошо и активно. Но толку мало –
рыба тощая, при засолке становится жесткой, как палка. Леща жарят или коптят
холодным способом. Комар свирепствует. Хорошо только, как их называют,
«купающим загорающим».
В конце июля на островах созревает ежевика.
Август – самый приятный и самый плодовитый месяц лета. На островах
дозревает ежевика и шиповник. Зреют калина и боярышник. В дождливые годы на
островах много грибов – подгруздок, белянка, чернушка, песочник, опята. На коренных островах (те,
которые не заливаются водой) попадаются
былые грибы, подберёзовики и подосиновики.
Молодь вырастает в малька, и шустрый окунь гоняется за ним на мелководье.
А сверху кружат чайки – с той же целью. Рыба,
подкормившись, наконец, приходит в себя и начинает усиленно питаться. «Жор
пошёл!» - говорят рыбаки. Активизируется
и хищник. Ловится всё – судак, берш, окунь, щука, голавль, жерех, лещ, густера, плотва,
краснопёрка, сорожка, баклешка.
Погода стоит прекрасная! Дневная жара компенсируется вечерней
прохладой. Комар потихоньку исчезает. Отдых на Волге в эту пору просто
великолепен!
[Скрыть]Регистрационный номер 0184227 выдан для произведения:
Полая вода начинает уходить, освобождая от себя заливные пойменные
луга. Мгновенно появляются тучи комаров и начинают самозабвенно квакать
лягушки!
Однажды наблюдал, как, очумевшая от любовных песен, лягуха сидела на
берегу баклуши и, задрав вверх голову, взахлёб квакала – переливчато и
протяжно. Её боковые пузыри отчаянно раздувались, и она не слышала никого и
ничего, кроме одного, только ей ведомого, голоса любимого ляга!
Вода светлеет. Отнерестившаяся рыба болеет, отдыхает и не клюёт. Только
бесстрашный хищник судак непрерывно ищет свою добычу! Характерно, что в этот
период заядлые хищники реки (судак, окунь и щука) не охотятся на рыбью молодь.
Их время придёт в августе!
Берега завалены сухим прошлогодним камышом, но лето, набирая обороты,
демонстрирует миру молодую зелень деревьев и зеленую поросль вновь прорастающего
на отмелях камыша. В народе принято
называть эту речную траву «камыш», хотя правильное её название - «куга».
Вода теплеет и появляется этот неповторимый запах реки Волги. Его
невозможно описать, но и невозможно не узнать, когда выходишь на берег.
В конце июня по реке плывёт много ослабшей после нереста селёдки!
Знаменитой волжской сельди – залом! Её ловят сачками и солят. Способ засола
своеобразный. Сельдь пластуют с живота
по самую спинку вдоль тушки. Круто солят. Некоторые добавляют перец и кориандр.
Затем заворачивают в хлопчатобумажную тряпку или бумагу. И оставляют в
прохладном месте. Через сутки рыба готова к употреблению. Она называется –
суточная селёдка! Только едят её сразу,
иначе она испортится.
Июль – самый бестолковый для рыбака месяц лета. Вода становится теплой
и начинает «цвести» мелкими кругляшками зеленой ряски. Рыба от неё болеет и
плохо клюёт. Только лещ и густера ловятся хорошо и активно. Но толку мало –
рыба тощая, при засолке становится жесткой, как палка. Леща жарят или коптят
холодным способом. Комар свирепствует. Хорошо только, как их называют,
«купающим загорающим».
В конце июля на островах созревает ежевика.
Август – самый приятный и самый плодовитый месяц лета. На островах
дозревает ежевика и шиповник. Зреют калина и боярышник. В дождливые годы на
островах много грибов – подгруздок, белянка, чернушка, песочник, опята. На коренных островах (те,
которые не заливаются водой) попадаются
былые грибы, подберёзовики и подосиновики.
Молодь вырастает в малька, и шустрый окунь гоняется за ним на мелководье.
А сверху кружат чайки – с той же целью. Рыба,
подкормившись, наконец, приходит в себя и начинает усиленно питаться. «Жор
пошёл!» - говорят рыбаки. Активизируется
и хищник. Ловится всё – судак, берш, окунь, щука, голавль, жерех, лещ, густера, плотва,
краснопёрка, сорожка, баклешка.
Погода стоит прекрасная! Дневная жара компенсируется вечерней
прохладой. Комар потихоньку исчезает. Отдых на Волге в эту пору просто
великолепен!