Наполеон

До определенного возраста Надя проживала в городе и по роду своей деятельности не имела возможности развивать в себе кулинарные таланты, которыми славились деревенские женщины, и общение с Валей при смене места жительства вызывало в ней постоянное удивление.  

Новая подруга любила готовить.

Особенно удачными получались у нее торты.

Увидев первый раз груду «блинчиков», которые именовались в готовом виде, как торт «Наполеон», Надя была поражена.

«Невозможно столько времени простоять у плиты, потом смазать карамельным кремом каждый блинчик и поставить на пропитку! - думала она, следуя за новой подругой в ее кладовку. – Такой сложный путь, а есть сразу нельзя!»

Полки трещали от готовых тортов, среди которых «Наполеон» царствовал!  

- Ничего себе, сколько! - поразилась она, удивленно осматривая «стратегические» запасы.

- Этот, вот, – сметанный, а это - просто бисквит. Самый сложный из них «Наполеон». Пойдем, угощу.

Они шли пить чай и «вкуснота», ранее не пробованная, Надю восхитила чрезвычайно и, не удержавшись, попросила рецепт и дома сразу же приступила к делу. Завела все, как полагается; делала, соблюдая все условия, но торт приготовить, все равно, не сумела.

Коржи были, как коржи, но крем получаться не желал. Не свертывался ни в какую!

Разочарованная Надя отправилась к Вале в магазин, так как не могла не объясниться, и, округляя в недоумении глаза, пояснила, что с задачей не справилась.

- Все делаластрого по рецепту, но торт не получился.

- Рассказывай по порядку.

После представленного в деталях отчета, она поняла, в чем дело.

- О молоке забыла тебе сказать, - повинилась. – Неужели не могла додуматься сама, что в карамельный крем нужно влить молока.

- Я же никогда не пекла, откуда мне знать такие тонкости?!

Первая попытка осталась попыткой навсегда и больше Надя ее не повторяла, перейдя на простые рецепты, когда, чаще всего, только полтора стакана муки, стакан сахара, стакан сметаны или кефира, два яйца и немного соды, гашеной уксусом. Просто, быстро, вкусно!

Но о «Наполеоне» она иногда думала…