КОКУРОК или КОКРОК Пшеничные хлебцы, долго не черствеющие, которые брали с собой бурлаки на Волге, отправляясь в путь. В восточных областях России (Заволжье) так называли также пирожки из пресного теста с картошкой. На Урале кокурочка - пышка, а на Дону кокурма - ватрушка.
Помочь сайту
Поздравления
