СЛАВА БЫЧКУ

Хозяйки с корзинками с рынка идут,

Живую рыбёшку  в пакетах несут.

Они приготовят уху иль  жаркое,

Тушёную рыбу иль что-то другое.

Бычок наш, бердянский,- одно загляденье,

                А вяленый – это совсем объеденье.

                Попробуй бычка со свеклой в маринаде -

                Целебно, недорого, мяса не надо.

                 В Бердянске особенно любят бычка,

                 Заслуга его, говорят, велика.

                 От лютого голода многих спасал,

                 И вот под бычком уж стоит пьедестал.

                 Бытуют в народе такие слова:

                 - Бычок наш, бердянский, - всему голова.

                  Но скульптор не взял этих пламенных строк,

                  Он краток в оценке: «Кормилец -  бычок».