Это не сбив ритма. В каждой строфе, в третьей строке, НАМЕРЕННО "съедается" один безударный слог - подражание фольклорной стилистике. Но каждая строфа строится по единому алгоритму. Вы никогда не сталкивались с такими приёмами? Когда вы слушаете текст в песне, вас это нисколько не должно смущать.