ГлавнаяСтихиЛирикаГражданская лирика → Из морских посиделок. Пельмени.

Из морских посиделок. Пельмени.

15 апреля 2016 - Ольга Кельнер
article338391.jpg
Из морских посиделок.( конкурсное)

Мы сидели в каюте нашей,
Моряки веселиться любят,
И зашел к нам однажды Саша,
Он принес пельмени на ужин.
Саша с севера ,друг мой старый,
Он в Сибирской тайге родился,
Рассказал он, что в детстве с мамой,
Он их долго лепить учился.
Мастерство приходит с годами,
И лепили они отменно,
Горы, груды пельменей белых,
Упаковывались под землю.
А зимой было столько снега,
Что не сунуть из дома носа,
Обрастала избушка с крышей,
И везде сугробы, заносы
Так всю зиму ели пельмени,
Пища русская ,вкусно ,сытно,
До весны ничего другого,
Стойкость русская в русской пище.


 

© Copyright: Ольга Кельнер, 2016

Регистрационный номер №0338391

от 15 апреля 2016

[Скрыть] Регистрационный номер 0338391 выдан для произведения: Из морских посиделок.( конкурсное)

Мы сидели в каюте нашей,
Моряки веселиться любят,
И зашел к нам однажды Саша,
Он принес пельмени на ужин.
Саша с севера ,друг мой старый,
Он в Сибирской тайге родился,
Рассказал он, что в детстве с мамой,
Он их долго лепить учился.
Мастерство приходит с годами,
И лепили они отменно,
Горы, груды пельменей белых,
Упаковывались под землю.
А зимой было столько снега,
Что не сунуть из дома носа,
Обрастала избушка с крышей,
И везде сугробы, заносы
Так всю зиму ели пельмени,
Пища русская ,вкусно ,сытно,
До весны ничего другого,
Стойкость русская в русской пище.


 
 
Рейтинг: +14 431 просмотр
Комментарии (27)
Ирина Лейшгольд # 15 апреля 2016 в 14:21 +2
Ветер свищет, ветер рыщет,
он в снегу пельмени ищет.
Но пельмени глубоко,
ветру будет нелегко.
Не рычи, как дикий зверь!
Лучше злость свою умерь.
Приходи-ка к ужину,
дам пельмешек дюжину.

Олечка, очень славное стихотворение о северном друге.
buket2
Ольга Кельнер # 15 апреля 2016 в 15:58 0
Спасибо большое за замечательный экспромт,Ирочка,это правда,он рассказывал,что месяцами всей семьей лепили пельмени и так готовились к суровой,сибирской зиме.А потом всю долгую зиму их ели,и он рассказывал,что может есть пельмени все время и они никогда не надоедают.Интересный парадокс в Советской России было 3 сорта колбасы,докторская,любительская и еще какая то,но вместе то они почти никогда не продавались,и вот мы тоже могли есть колбасу одну и туже на протяжении всей жизни и она не надоедала,а вот ,когда я впервые попала в Германию,я спросила у продавца,сколько сортов колбасы у них в наличии,и он мне назвал,что то около 200 и странное дело,теперь придя в магазин стоишь и думаешь,и эту уже не хочется,и эту, а какую хочется? И стоишь и думаешь и гадаешь.И вроде уже и никакую не охота.Тоже самое с нарядами,раньше менял 2 юбочки и три кофточки и все время было что то свежее и радовало,а теперь из бесчисленного колличества тряпок,просто нечего одеть. 625530bdc4096c98467b2e0537a7c9cd Я очеь рада,что Вы зашли. 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Елена Бурханова # 15 апреля 2016 в 17:26 +2
Пельмени - любимая еда и на Урале.))))
И ты права, Оля! Они никогда не надоедают!
И права насчет советских времен!
Спасибо! Чудесные стихи! Замечательно! 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Ольга Кельнер # 15 апреля 2016 в 17:31 +1
Леночка,я рада,что тебе понравилось стихо.Спасибо большое. 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Alexander Ivanov # 15 апреля 2016 в 19:22 +2
ВАу! Очень вкусная работа, Оля!

Ольга Кельнер # 15 апреля 2016 в 19:30 +1
Рада саша,что возбудила твой аппетит,вот теперь беги в магазин за пельменями. crazy Спасибо большое. hi
Wlara (Влара) # 15 апреля 2016 в 21:20 +2
Я как то ела пельмени приготовленные сибиряками, но в Питере.. и скажу я вам, впечатление осталось! ох осталось v
Ольга Кельнер # 15 апреля 2016 в 22:47 +1
Ну это же прекрасно,это не то,что в магазине купил,сьел и забыл.Спасибо Влара. 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Лариса Чайка # 15 апреля 2016 в 22:37 +2
Очень интересную историю поведали,Ольга!И знакома она мне до боли,точнее приятно знакома.Я прожила в Сибири 18 лет,там бывало и за 50 мороз.И на балконе всегда были пельмени.Мы их свей семьей лепили,много...и потом эти замороженные колдобинки в кипяток...Красота,вкуснотища!
Ольга Кельнер # 15 апреля 2016 в 22:45 +1
Спасибо Лариса,вот только сама я не умею лепить пельмени,у меня есть такая дощечка специальная,но вообще то я их покупаю готовые.А рассказ воспоминание интересный и за фото спасибо. super
Любовь Хлебникова # 16 апреля 2016 в 19:05 0
Насколько понимаю Вас,помню после операции привела папу в столовую и заказала его любимые пельмени..сибирские...Смотрела со слезами на глазах и радовалась,что выжил...Всякий раз,кушая сибирские ,вспоминаю любимого...28 апреля 10 лет,как спит..умер на Великую Пасху..Спасибо,Ольга Вам,напомнило.......
Ольга Кельнер # 16 апреля 2016 в 19:58 +1
Любаша,дорогая,пельмени русская еда и я не знаю ни одного дома,где бы не ели пельмени,я даже о таком не слышала,от сюда и воспоминания,разные,хорошие и плохие,грустные и веселые,как сама жизнь.Спасибо большое,за отзыв,за открытость и Ваши воспоминания.С теплом. 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Николай Полковников # 16 апреля 2016 в 21:31 +1
v Эт-т точно!
Ольга Кельнер # 16 апреля 2016 в 21:36 +2
Спасибо Коля,хорошо,что согласен. rose
0 # 17 апреля 2016 в 08:08 +1
v
Ольга Кельнер # 17 апреля 2016 в 13:45 +1
Дима ,спасибо большое. 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Татьяна Шарина # 17 апреля 2016 в 12:40 +1
Наверное нет человека, который бы ни любил пельмени.. Славные стихи, Оленька!! super 8ed46eaeebfbdaa9807323e5c8b8e6d9
Ольга Кельнер # 17 апреля 2016 в 13:47 +1
Танечка,спасибо,это точно,но только русская душа любит пельмени,иностранцы совсем не в восторге, хотя я не порнимаю,как это можно не любить пельмени,русская душа. 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
ЕДН # 17 апреля 2016 в 17:03 +1
Как для итальянцев равиоли,
Для китайцев гёдза и ван-туны,
Для грузин хинкали..так для Оли
Нет еды милей - пельмени! Шхуна..

На борту компания вся в сборе
И кипит на камбузе вода..
Чудный аромат стоит над морем..
Да! Пельмени - лучшая еда!

v 8422cb221749211514c22c137ac103f1 korzina
Ольга Кельнер # 17 апреля 2016 в 17:20 +1
Лена,замечательный экспромт,только вот с китайцами,дали маху возможно пельмени как раз от них перекочевали в Россию.Вот это из интернета.
Где и когда именно это многонациональное блюдо появилось на свет, достоверно неизвестно. Во многом потому, что практически каждый народ пытается присвоить «авторские права» на его изобретение себе! Однако большая часть исследователей склоняется к тому, что родиной пельменей является Китай. Так, великий кулинар Вильям Васильевич Похлёбкин писал, что данное блюдо было завезено в эту страну из Средней Азии. Однако даже он, влиятельный историк кулинарии, не был уверен в этой версии на 100%.

Так что история пельмений хранит страшную тайну. zyy Но несомненно Вы правы,в каждой стране свои блюда,свои обычаи и свой климат,который и влияет на то,что именно будет на столе. c0137
ЕДН # 17 апреля 2016 в 17:33 +1
Названия этого блюда у разных народов свои (пельмени, равиоли, ван-туны, манты, хинкали).. А основа одинаковая - фарш и тесто yesyes joke
Ольга Кельнер # 17 апреля 2016 в 17:39 0
АХ, ВОТ КАК, А Я ТО СЕРАЯ МЫШЬ, И НЕ ЗНАЮ КУХНЮ ДРУГИХ НАРОДОВ И СТРАН,ТОЛЬКО ТО,ЧТО ЛЮБЛЮ ,А ЭТО НЕ ТАК УЖ МНОГО.
Лена спасибо,что просвятили теперь и я могу сверкнуть эрудицией при случае. laugh ura

Ах, китайцы,ну дают.
И пельмени отберут,
Столько их на белом свете,
Все присвоют и сожрут.
Галина Карташова # 17 апреля 2016 в 18:38 +1
Хорошо на севере, где снег да мороз, а в наших южных городах на всю зиму не наготовишь. И вообще пельмени быстрее съедаются чем лепятся. Это уже из личного опыта.

c0137
Ольга Кельнер # 17 апреля 2016 в 19:13 0
Нет на севере не очень хорошо, хоть пельмени там сохранчются всю зиму или точнее по полгода, я лично не хочу на север, хотя там такая красотища.
Татьяна Денисова # 19 апреля 2016 в 18:15 +1
Здорово!Замечательное стихотворение,
такое же сочное, вкусное, как и сибирские пельмени!
Ольга Кельнер # 19 апреля 2016 в 20:58 0
Спасибо Танечка,очень вкусно написала ura .Аж пельмений захотелось. lubov5