Сегодня я обед готовлю-
Жена на службе, к вечеру домой.
Обед обычный, не застолье,
Из блюд простых, рецепт несложно мой.
Взял мяса полкило на рынке,
На порции разрежу пополам,
Обрежу лишний жир и жилки,
Коту, что лезет под ноги, отдам.
Готовлю маринад из лета,
Где мёд, горчица, перец, базилик
И соус соевый для цвета
Дымком приправит мясо, подсолит.
Задачу блендеру поставлю,
Пусть корки апельсина измельчит,
Я цедру в маринад добавлю,
Он ароматом лета зазвучит.
Я в аромате мясо спрячу,
Там поваляю, часик подержу,
Фольгою оберну хрустящей,
В духовку на решётку положу.
Включу её за час до "мамы",
Гарнирчик из картошки сотворю,
Не крупную и без изъянов
Помою и в "мундирчиках" сварю,
Почищу (о, какая мука),
На протвинь выложу и посолю,
Колечки помидора, лука,
Петрушку сверху сливками залью.
Теперь пора салат готовить -
Потратил час, чтоб овощи купить.
Мне время жалко, но здоровье...
Я не хочу родную отравить.
Под кипяток порей, томаты,
Болгарский перец с нашим огурцом,
Почищу лук, нарву салата,
Порежу всё соломкой и кольцом.
В салатницу подарки лета:
Перемешаю, маслицем полью.
А запахи... Мечта поэта,
Я кухню ароматную люблю.
Пора; духовочку прогрею,
Пожарю мясо ровно за часок,
Запечь гарнир, накрыть успею,
Чай вскипятить, налить в бокалы сок.
Звенит звонок-обед готовый,
Осталось лишь горячее подать.
Простой пускай обед, здоровый
И взгляду и желудку благодать!
Помочь сайту
Поздравления
