Ржаной хлеб

18 октября 2018 - Галина Сотникова

В добром доме пахнет хлебом и кофе

Пеку в духовке ржаной хлеб.

Он вкусен и здоровьем пышет.

Вам расскажу его рецепт:

Он без дрожжей, закваской дышит.

Ее не сложно приготовить:

Всего- то ложечку медку

В водичке теплой растворить,

Муки ржаной потом добавить,

Чтоб до сметанной густоты.

В местечке, где тепло, поставить

И полотенчиком накрыть.

Закваска есть. Начнем творенье –

Ржаного хлебушка рожденье.

По вкусу соль и масла ложку,

Муку ржаную понемножку

подсыпать. Тесто замесить:

не плотно, липким должен быть.

Простор фантазий для гурмана:

Орех добавить, семя льна,

Кунжут, изюм, чуток приправы,

А отруби - здоровья для.

Но главная добавка все же

Тепло души и нежность рук.

Оставьте в прошлом все невзгоды,

Напрасным чтобы не был труд.

И тесто, нежно, как ребенка

В кроватку-форму разложить

Пусть парочку часов вздремнет,

Как говорится – подойдет.

А после - в жаркую духовку

И через час вас чудо ждет.

Благоухает хлебный запах

Спокойствие для всей семьи.

Он, как посланник предков наших.

В нем сила матушки-земли.

Что может быть вкусней и слаще

Хрустящей корочки манящей?

написано для конкурса "Царские забавы"на тему"Поэтическое меню"

На фото хлеб, рецепт которого написан

Регистрационный номер №0428617

от 18 октября 2018

[Скрыть] Регистрационный номер 0428617 выдан для произведения:

В добром доме пахнет хлебом и кофе

Пеку в духовке ржаной хлеб.

Он вкусен и здоровьем пышет.

Вам расскажу его рецепт:

Он без дрожжей, закваской дышит.

Ее не сложно приготовить:

Всего- то ложечку медку

В водичке теплой растворить,

Муки ржаной потом добавить,

Чтоб до сметанной густоты.

В местечке, где тепло, поставить

И полотенчиком накрыть.

Закваска есть. Начнем творенье –

Ржаного хлебушка рожденье.

По вкусу соль и масла ложку,

Муку ржаную понемножку

подсыпать. Тесто замесить:

не плотно, должно липким быть.

Простор фантазий для гурмана:

Орех добавить, семя льна,

Кунжут, изюм, чуток приправы,

А отруби - здоровья для.

Но главная добавка все же

Тепло души и нежность рук.

Оставьте в прошлом все невзгоды,

Напрасным чтобы не был труд.

И тесто, нежно, как ребенка

В кроватку-форму разложить

Пусть парочку часов вздремнет,

Как говорится – подойдет.

А после - в жаркую духовку

И через час вас чудо ждет.

Благоухает хлебный запах

Спокойствие для всей семьи.

Он, как посланник предков наших.

В нем сила матушки-земли.

Что может быть вкусней и слаще

Хрустящей корочки манящей?

Октябрь

Простуженный октябрь

Рейтинг: +23 706 просмотров

Кому понравилось произведение? >>

Комментарии (44)

Сергей Акинин # 18 октября 2018 в 21:38 +4

Хлебушек, вкуснятина! Читал, даже запахло хлебом! Спасибо Галиночка!
Красивый рецепт! С теплом Сергей! spasibo-2

Галина Сотникова # 18 октября 2018 в 21:41 +1

Спасибо,Сергей!Хлеб действительно хорошащий, а запах....когда печется соблазнительно-чарующий)) spasibo-4

Анна Гирик # 18 октября 2018 в 22:31 +2

Вот, как пахнет хлеб... аромат на всю страницу...
видно, всю душу вложила в стихотворение!!
Представляю, какой у тебя вкусный хлебушек.
Спасибо, Галочка!! Прими мои поздравления!!
cvety-v-korzine-4

Галина Сотникова # 18 октября 2018 в 22:40 +1

Анечка,солнышко,спасибо!Хлеб очень вкусный,у меня часто берут закваску.Недавно женщина спекла дома,ее 80-летняя мама попробовала и заплакала...говорит:"Чудо-то какое,такой хлебушек я в детстве,в деревне только ела"
Еще раз спасибо,Анечка,что порадовалась вместе со мной сегодня! cvety-rozy-5

Пронькина Татьяна # 18 октября 2018 в 23:47 +2

Прекрасный рецепт! Духмяный! Галечка, я даже пожалела, что не могу воспользоваться им сразу, из-за работы всё! Но на заметочку рецептик возьму. Уж больно соблазнительно пахнет Вашим хлебушком! Вот, ведь, какие шутки шутит воображение с поэтами и их читателями! kotenok-3

Галина Сотникова # 19 октября 2018 в 07:01 +1

Если действительно захотите когда-нибудь испечь такой хлеб,пишите,я обязательно расскажу нюансы.Буду очень рада это сделать!Должно вокруг нас распространяться хорошее.Спасибо,Танечка!Всего Вам доброго! cvety-rozy-8

Виктор Ли # 19 октября 2018 в 08:59 +2

Люблю домашний хлеб! В детстве бабуля в печи его выпекала.
Спасибо, Галина! Очень вкусный и ароматный стихо-рецепт вы нам подарили.
super-5

Галина Сотникова # 19 октября 2018 в 18:30 +1

Виктор,спасибо.Я очень люблю хлеб,не знаю как можно без него?Сейчас стало модным не кушать хлеб,да и редко бывает вкусным... spasibo=9

Сергей Гридин # 19 октября 2018 в 10:31 +2

Сегодня сплошные вкусности девочки нам преподносят!)) Запах чувствуется, а какой ароматный!
Благодарю, Галя, это прелесть! super-5

Галина Сотникова # 19 октября 2018 в 18:34 +1

Спасибо,Сергей за Ваше хорошее позитивное настроение.Очень даже передается.Всего доброго! spasibo-14

Юрий Веригин # 20 октября 2018 в 13:41 +2

Но главная добавка все же
Тепло души и нежность рук.

Вот, это самое главное в любом блюде! Отличный рецепт получился! С осенним теплом, Юрий.

Галина Сотникова # 20 октября 2018 в 21:28 +1

Невозможно не согласиться.Действительно еда напитывается нашей энергией за время приготовления.А хлеб))если плохое настроение лучше и не стоит начинать...получится лепешка)))
Спасибо,Юрий за Вашу оценку. spasibo-4

Дмитрий Сергеевич Гавриленко # 20 октября 2018 в 15:49 +1

Очень конструктивно, вкусно, благоуханно написано. И ещё - с лирической увлечённостью:
"Но главная добавка все же
Тепло души и нежность рук."
Источник: http://parnasse.ru/poetry/free/white/rzhanoi-hleb.html
Понравился Ваш, Галина, ржаной хлебушек!
cvety-v-korzine

Галина Сотникова # 20 октября 2018 в 21:23 0

Спасибо,Дмитрий.Рада,если так.Русский человек без ржаного хлеба не может)))
Всего Вам доброго! spasibo-8

Alexander Ivanov # 21 октября 2018 в 00:10 +1

Очень вкусная и душевная работа, Галина! Спасибо! smayliki-prazdniki-34

Галина Сотникова # 21 октября 2018 в 08:12 0

Спасибо,Александр за приятный комментарий osenpar1

Сергей Кривонос # 21 октября 2018 в 10:29 +1

Очень вкусный хлеб, спасибо за него!!! spasibo-7

Галина Сотникова # 21 октября 2018 в 13:59 0

Если Вы это почувствовали-спасибо!Всего доброго,Сергей! spasibo-9

Людмила Рулёва # 27 октября 2018 в 17:34 +1

Привет, Галиночка, давно не была. А у тебя такая вкуснотища! И стихотворение очень ладно написано! Возьму твой рецепт в избранное. Спасибо огромное! spasibo-12

Галина Сотникова # 27 октября 2018 в 23:52 0

Спасибо,Милочка за такую теплоту!Засмущала меня совсем,но мне стало приятно и как-то по-домашнему,когда друзья прощают оплошности и подбадривают.Спасибо,светлая душа! spasibo=9

Владимир Перваков # 28 октября 2018 в 10:28 +1

Вкусное стихотворение, как хлеб на фото, от которого аромат идёт!
Даже хлебушка захотелось, корочку, с маслом подсолнечным и солью! ммммм, слюнки потекли.
Всего доброго Вам!

Пойду отрежу корочку...

Галина Сотникова # 28 октября 2018 в 13:51 +1

Ох,Владимир,а как вкусно Вы написали))очень приятно!А корочка действительно волшебная,особенно с маслом.Порой не хватает терпения дождаться когда остынет хлеб. spasibo-10

Demen Keaper # 30 октября 2018 в 21:13 +1

))))Это верно Галина... вкуснее своего хлеба в деревне я не ел в жизни....)))))))

Галина Сотникова # 30 октября 2018 в 21:57 0

Хлеб всегда на первом месте.Дима,спасибо,дорогой друг)) spasibo-2

Вера Киреева # 6 ноября 2018 в 00:50 +1

С рецептом ознакомили прекрасно, Галя !
Запахло вкусно хлебом ... чудесное стихотворение ваше ... дарю букет ромашек ...
Жаль , конечно, что открытки отменили ... у нас спросит админ забыли ..
super-5

Галина Сотникова # 28 ноября 2018 в 00:10 +1

Вера,спасибо за чувственность!Как приятно читать!Здоровья!!! spasibo-7

Нина Колганова # 7 ноября 2018 в 12:08 +2

Галочка, очень интересный рецепт. Рассказала понятно, поэтично! Испекла бы, но нет ржаной муки.Почему-то. Спасибо! spasibo-8

Галина Сотникова # 28 ноября 2018 в 00:13 0

Ниночка,ржаная мука сейчас стала повсеместно появляться.Когда-нибудь обязательно спечешь,рукодельница! kissfor

Тая Кузмина # 12 ноября 2018 в 22:08 +1

Спасибо за рецепт, спасибо за фото! "Хлеб - всему голова". Галина! Добра и радости вам!
napitki-9

Галина Сотникова # 28 ноября 2018 в 00:15 0

Тая,благодарю от всей души)))Вам чудесных эмоций!!! spasibo=9

Василисса # 21 ноября 2018 в 06:51 +1

Галинка, ну Вы настоящая мастерица! Ваш хлебный стих замечательно аппетитен))
Обязательно попробую испечь!.. Счастья Вам, любви, радости, мира, покоя
и неиссякаемой нежности души и щедрости рук на благо Вашей семьи!..
napitki-6

Галина Сотникова # 28 ноября 2018 в 00:17 0

Какие прекрасные добрые теплые слова)))Спасибо за щедрость души,Василисса!Ангела-хранителя Вам! cvety-rozy-5

Валентина Егоровна Серёдкина # 26 ноября 2018 в 09:31 +1

Очень вкусный у вас хлеб,
Съем кусочек на обед!
Галина, прекрасная поэзия! Замечательный рецепт! eda-5

Галина Сотникова # 28 ноября 2018 в 00:19 0

Валентина,спасибо)))Как весело и позитивно,улыбаюсь!Всего Вам доброго и красивого! cvety-6

ORIT GOLDMANN # 19 декабря 2018 в 04:16 +2

А стихи такие же теплые и душистые(от души) napitki-9

Галина Сотникова # 19 декабря 2018 в 22:55 +1

Орит,спасибо,что почувствовали! spasibo-8

Вам замечательно-прекрасных эмоций!

Татьяна Чанчибаева # 6 января 2019 в 09:00 +2

Очень тёплые, добрые, вкусные стихи, Галина! Спасибо!

С теплом, Татьяна.

Галина Сотникова # 6 января 2019 в 21:47 +1

Спасибо,Татьяна.Хлеб очень вкусный получается!Русский человек без ржаного хлеба (каравая) не может, лишь в исключительных случаях-по здоровью... spasibo-20

Алена Викторова # 11 января 2019 в 15:51 +1

Вкусно, спасибо, Галина) - приготовлено с Любовью)
c0411

Галина Сотникова # 11 января 2019 в 22:33 +1

Алена и Вам спасибо,что зашли в гости.
Всего Вам наилучшего! spasibo-6

Ольга Oly # 27 февраля 2023 в 16:14 +1

)) Наверное, первый раз читаю рецепт в стихах) Интересно, Галя. Оказывается, мед можно в качестве закваски использовать? Помню всю жизнь хлеб своей бабушки из русской печки...

Галина Сотникова # 27 февраля 2023 в 18:48 0

Олечка,я этот хлеб уже лет восемь пеку,если не больше.Вместо сахара мед.Хлеб называю "Здоровье"ничего в нем лишнего нет,только закваска,соль,чуть подсолнечного масла и ржаная мука.

Галина Соловьева # 25 февраля 2024 в 12:05 +1

Прекрасный рецепт, благодарю, Галина!)

Галина Сотникова # 25 февраля 2024 в 22:07 +1

Спасибо,Галочка.Хлеб все также пеку.Не надоело и не устала!
Вкуснятина! cvety-v-korzine-4

RSS-лента комментариев