Кулинарные рифмы. Борщ.

Мы варим борщ, знакомое всем блюдо.
Я много говорить о нем не буду.
Всех овощей возьмем мы понемножку.
Капусту, свеклу, лук, морковь, картошку.

И полкило говядины прибавим.
Соль, перец и лавровый лист добавим.
Томатной пасты с зеленью приложим
И уксус. Все, теперь готовить можем.

С говядины начнем, нарежем крупно.
Проварим, пену нам снимать не трудно.
Так полтора часа варить мы будем
И посолить, в конце, не позабудем.

Соломкой свеклу нашу нарезаем.
Морковь на крупной терке натираем.
Лук измельчить серьезнейшее дело.
Капусту нашинкуем мы умело.

Картошку чистим, моем, режем тоже.
Но с варкой не спешим. Пока отложим.
Растительное масло наливаем
В сковороду, затем разогреваем.

Пять-семь минут лук, свеклу и морковку,
Помешивая тушим в сковородке.
Томатной пасты с уксусом прибавим
И на плите до времени оставим.

В бульон капусту и картошку сложим.
Минуток десять поварить их можем.
И овощи тушеные добавим.
Листом лавровым, перцем, борщ приправим.

Пять-семь минут проходит, сообщаем,
Что все готово. Стол мы накрываем.
Горячий борщ сейчас нальем в тарелки.
Туда же зелень мы покрошим мелко.

Сметаной заправляем борщ. Садитесь.
И с нами вкусным блюдом насладитесь.
 

videoredaktor.ru.190827-3a2f097b-1c45-446b-912f-c0124220cd5e от Alfreda Briklin на Rutube