ОСЕНЬ - время заготовок на зиму, а такую маринованную капусту,
можно приготовить в любое время. Это очень быстро и вкусно,
особенно с отварной картошечкой!
Средний кочан капусты разрезать на 8 частей.
Вырезать кочерыжку.
Натереть на крупной тёрке морковь (4-5 штук) и свёклу (2-3 штуки)
Приготовить маринад.
На 1 литр воды:
пол стакана подсолнечного масла
2 столовые ложки соли
5-8 долек чеснока
Маринад довести до кипения, залить капусту горячим маринадом,
так, чтобы капуста была закрыта рассолом (маринадом) полностью.
Через сутки капуста готова.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
фото из интернета
Помочь сайту
Поздравления
Вкусно
