Помочь сайту
Поздравления
Яблочный пирог
28 сентября 2019 -
Потапова Елена
Мой самый любимый яблочный пирог. Этот я испекла сама. Но мама готовит его изумительно!
Я с детства обожаю яблочный пирог. Однажды была смешная история с этим пирогом у меня в школе. Был какой-то праздник. Родители накрыли на столы в классе. Кто принес фрукты, кто соки, кто кофеты, кто торты. Мама принесла еще и яблочный пирог. Детей рассадили за столы. Но напротив меня оказался торт "Киевский" а я его терпеть не могла. Надоел до жути. Яблочный пирог же оказался от меня на другом конце стола и стремительно уменьшался. Дотянуться я не могла, а попросить стеснялась. И конечно заревела. Мама подошла ко мне и спросила что я реву. Какое же было её удивление, что я ревела из-за её яблочного пирога.
Уже и не помню достался ли мне тогда кусок или нет. Но я до сих пор обожаю яблочные пироги. И научилась их готовить по разному.
Был и еще случай смешной с пирогом. Когда мы только начинали жить с Потаповм Мишкой, я решила побаловать любимого выпечкой собственного производства. Не знаю что пошло не так. Я сто раз готовила яблочный пирог до того. Но что-то пошло не так. Я встала в пять утра, что бы успеть слделать к пробуждению Мишки теплый и ароматный яблочный пирог. Но он не получился. Растекался, был жидкий и вышла какая-то гадость. Я злилась и плакала. Так мне и не удалось накормить Мишку своим пирогом. Потом-то конечно много раз готовила.
Есть самый прсто рецепт.
Зеленые кислые яблоки 2-4 штуки в зависимости от размера конечно. Яйца - 2-3 штуки. Стакан сахара. Стакан муки. Сода пол чайной ложки, гашеная. (Не обязательно) . Все взбить до состояния густого меда. Смазать емкость для готовки сливочным маслом (или тем что есть под рукой, маргарин и даже подсолнечное тоже подходят. Но не так хорошо). Порезать яблоки на дольки или кубики, не снимая кожуры. Выложить яблоки в емкость для готовки, а потом осторожно залить приготовленой смесью. Так что бы сверху смесь была ровная и покрывала яблоки тонким слоем. Дать постоять немного, что бы смесь опустилась по яблокам до дна и можно ставить в духовку. Тридцать-сорок минут и пирог готов. Иногда вместо яблок или к яблокам я дбавляла тонкие дольки лимона или клюквы. Вариантов пирога много. Можно готовить по разному. Ниже еще есть рецепт. Потрясающе вкусно. Я готовила с корицей, но без цедры. Можно поробовать и сцедрой. Приятного аппетита.
Яблоко - 4 шт.
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука - 250 гр.
Лимонная цедра (по желанию)
Сода - 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Корица (по желанию, я иногда калала иногда нет)
Сахар ванильный (по желанию, без него тоже вкусно) -10 гр.
Сахарная пудра (по желанию )
Масло сливочное смазать форму.
Я с детства обожаю яблочный пирог. Однажды была смешная история с этим пирогом у меня в школе. Был какой-то праздник. Родители накрыли на столы в классе. Кто принес фрукты, кто соки, кто кофеты, кто торты. Мама принесла еще и яблочный пирог. Детей рассадили за столы. Но напротив меня оказался торт "Киевский" а я его терпеть не могла. Надоел до жути. Яблочный пирог же оказался от меня на другом конце стола и стремительно уменьшался. Дотянуться я не могла, а попросить стеснялась. И конечно заревела. Мама подошла ко мне и спросила что я реву. Какое же было её удивление, что я ревела из-за её яблочного пирога.
Уже и не помню достался ли мне тогда кусок или нет. Но я до сих пор обожаю яблочные пироги. И научилась их готовить по разному.
Был и еще случай смешной с пирогом. Когда мы только начинали жить с Потаповм Мишкой, я решила побаловать любимого выпечкой собственного производства. Не знаю что пошло не так. Я сто раз готовила яблочный пирог до того. Но что-то пошло не так. Я встала в пять утра, что бы успеть слделать к пробуждению Мишки теплый и ароматный яблочный пирог. Но он не получился. Растекался, был жидкий и вышла какая-то гадость. Я злилась и плакала. Так мне и не удалось накормить Мишку своим пирогом. Потом-то конечно много раз готовила.
Есть самый прсто рецепт.
Зеленые кислые яблоки 2-4 штуки в зависимости от размера конечно. Яйца - 2-3 штуки. Стакан сахара. Стакан муки. Сода пол чайной ложки, гашеная. (Не обязательно) . Все взбить до состояния густого меда. Смазать емкость для готовки сливочным маслом (или тем что есть под рукой, маргарин и даже подсолнечное тоже подходят. Но не так хорошо). Порезать яблоки на дольки или кубики, не снимая кожуры. Выложить яблоки в емкость для готовки, а потом осторожно залить приготовленой смесью. Так что бы сверху смесь была ровная и покрывала яблоки тонким слоем. Дать постоять немного, что бы смесь опустилась по яблокам до дна и можно ставить в духовку. Тридцать-сорок минут и пирог готов. Иногда вместо яблок или к яблокам я дбавляла тонкие дольки лимона или клюквы. Вариантов пирога много. Можно готовить по разному. Ниже еще есть рецепт. Потрясающе вкусно. Я готовила с корицей, но без цедры. Можно поробовать и сцедрой. Приятного аппетита.
Яблоко - 4 шт.
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука - 250 гр.
Лимонная цедра (по желанию)
Сода - 1 ч.л.
Уксус 9% - 1 ч.л.
Корица (по желанию, я иногда калала иногда нет)
Сахар ванильный (по желанию, без него тоже вкусно) -10 гр.
Сахарная пудра (по желанию )
Масло сливочное смазать форму.
Рейтинг: 0
201 просмотр
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!