Помочь сайту
Поздравления
Пицца «Маргарита»
7 января 2019 -
Виктор Слонов
Краткая история пиццы
Родиной пиццы является такая удивительная страна как Италия, а именно город Неаполь, где в 1522 году с огромным количеством поставок томатов появилась первая итальянская пицца. Вдобавок вместе с этим событием, появился и отдельный род пекарей, "пиццайло" готовивших пиццу для итальянских крестьян и разнорабочих.
Пицца "Маргарита" получила своё название в честь королевы Италии, Маргариты Савойской, хотя и тут всё неоднозначно, есть суждение что это лишь легенда, но огромное количество людей всё же верует в первоисточник.
Вы житель Львова и вы очень заняты. Нет свободного времени приготовить пиццу или суши, эти не очень сложные, но в то же время довольно вкусные и питательные блюда? Закажите пиццу или суши на дом или в офис через интернет, на сайте origami.lviv.ua. К примеру, мне очень понравилась гавайская пицца https://origami.lviv.ua/shop/pizza/gavajska, которую я и советую заказать.
Ингредиенты для пиццы
Для приготовления традиционной и одной из самых аппетитных пицц потребуется:
- Тесто для пиццы 300-350гр (информация о способе подготовки теста для пиццы, чуть ниже)
- Соус томатный или же томатная паста 130-150гр;
- Сыр Моцарелла 180-200гр;
- Помидоры любые 1-2 шт.;
- Базилик зелёный 5-6 листиков;
- Ещё 1 разновидность сыра (необязательно)
Составляющие теста:
- 200 грамм муки;
- 150 миллилитров воды;
- 1 чайная ложка дрожжей;
- Четверть чайной ложки соли;
- 1 столовая ложка растительного масла (оливковое).
Готовим тесто для пиццы
Приступаем к готовке теста для "Маргариты":
В теплой воде разводим дрожжи, дополняем солью, маслом. Постепенно засыпая муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. После того, как тесто будет готово, не поленитесь разместить его на столе, добавив 1-2 ложки муки, далее прикройте миску с тестом поплотнее и переместите ее в тепло до увеличения в 2 раза.
Когда тесто подойдёт, раскатайте получившийся ком в тонкий блин и подготовьте для выкладывания ингредиентов.
Готовим пиццу
Первым делом на блин нужно равномерно нанести томатную пасту(томатный соус) и сверху немножко полить растительным маслом, далее натираем сыр и нарезаем помидоры кружочками, если же вы брали Черри то просто разрезаем на половинки; листики базилика рвём на пополам или же на более мелкие кусочки.
Первыми выкладываем помидоры, а сверху засыпаем сыром, далее отправляем нашу заготовку в духовку, заранее разогретую на 180 градусов.
Определить что пицца готова можно очень просто, если сыр полностью расплавился и корочка стала золотистого цвета, значит вынимаем противень и сверху посыпаем нашим заранее подготовленным базиликом, после чего ждём 2-3 минуты пока пицца чуть-чуть остынет, перед употреблением пиццу радиально нарезают специальным ножом.
Пиццу можно подавать к столу, приятного аппетита.
Рейтинг: 0
319 просмотров
Комментарии (0)
Нет комментариев. Ваш будет первым!