Связанный чай – ЦВЕТОК ЖЕЛАНИЙ

Связанный, или цветущий чай состоит из связки сушеных листьев чая, обернутых вокруг одного или нескольких сухих цветков. Основная масса таких чаёв — это зелёные, реже белые и чёрные (те, что в Китае называют красными). Использование  зелёного неферментированного чая обусловлено тем, что таким чайным листьям гораздо проще придать требуемую форму, чем ломким и сухим ферментированного. Готовый напиток из связанного чая — это не только оригинальное сочетание чайного настоя, но и эстетическое зрелище, наблюдаемое во время заваривания.

У меня  зеленый чай.

 Цветок желаний.

Состоит из личи и лотоса. Слегка терпковатый. Но добавив сок лимона, получаем прекрасный тонизирующий напиток по утрам.