Полезный лечебный десерт

 Много размышляла на тему поста. Мне приходилось сталкиваться с выбором поститься или не поститься. Каким образом поддерживать пост если мой муж не придерживался поста и вообще в какой-то момент решил уйти в другую веру был буддистом потом и вовсе ушел в атеизм кажется. Какой-то момент было очень не удобно в душе. Ну как же так, вроде верующая, православная, а посты не выдерживаю. Стала искать информацию на эту тему и нашла вот, что. Старикам, немощным и болеющим, кормящим матерям, детям до раннего подросткового возраста, тем чьи родные не соблюдают пост или находятся в иной вере, а так же если ваше материальное положение крайне бедное и вам, что бы еще и пост соблюсти придется чуть ли не на воду перейти, тем пост соблюдать не обязательно. Так что, не беспокойтесь понапрасну, православная церковь дает послабления в этом вопросе. И не зверствует и не требует невозможного. Даже в монастырях для больных и немощных делают послабления поста. Главное в пост не "жрать друг дуга" в плане моральном. Пост не только очищение тела, а скорее в первую голову очищение духа. Скандалить в пост гораздо хуже чем есть животные жиры. Требования поста в первую голову, это очищать себя духовно и морально, чаще молиться и не заниматься бессмысленными выяснениями отношений. Лучше направить свою мысль и свой взгляд внутрь себя и постараться избегать раздражения, злобы, ревности, обиды, осуждений и гордыни. Такая работа внутри себя более полезная в пост, чем просто отказ от животной пищи и при этом быть злобным, грубым и прочее такое. Здоровым, молодым, крепким, дееспособным людям, как мужчинам так и женщинам пост обязателен. Если есть на этот счет сомнения, то обратитесь к мировым религиям и убедитесь в том, что пост существует почти во всех, если не вообще во всех. Ну уж во всех ведущих точно. Даже йога и та всячески ратует за очищение тела от шлаков путем, лечебных голоданий. Так, что ничего нового и страшного тут нет. Главное не переусердствуйте. В пост нужно исключить все виды животной пищи. Мясо, молоко, кефир, ряженку, простоквашу, сыр, сливочное масло,творог, яйца, пирожные и торты, конфеты, хлеб кстати тоже лучше исключить. Питаться растительным, как гречневая каша, рисовая, перловая, пшенная, мед, орехи, картошка, овощные супы. Пост не отрицает рыбу и море продукты. Однако в строгий пост лучше избегать этого. Для имеющих хороший достаток соблюдать пост нет никаких сложностей. Варианты овощных супов разнообразны. Если же говорить о блюдах из рыбы и морепродуктов то вообще вопрос отпадает сам собой. Тут дело исключительно в вашем достатке. Однако и на скромный достаток есть рецепты супов и каш вполне себе вкусных и питательных. Например пшенка с тыквой и медом (можно и без меда), гречка с луком, овощное рагу, щи из кислой капусты, свекольник, шпинатный суп. Можно пить соки. Но лучше их все же выжимать самим. Покупные в данном случае не совсем годны, так как содержат консервирующие вещества. Но сойдут и покупные при нехватке времени. С чаем сложнее, многие предпочитают в пить зеленый чай. Но надо помнить, что зеленый чай содержит в себе даже больше тонизирующих веществ чем черный. От соли и сахара отказываться не обязательно. Они не животного происхождения, но если вы решили устроить себе глобальную чистку в пост, то можете попробовать провести пост без соли и сахара (Христу их в пустыне точно негде было взять). Хотя смею вас заверить, что если без сахара чай, особенно зеленый все же вкусный. То еда без соли весьма своеобразное вкусовое "удовольствие". Но решать вам. Пост не требует отказа от соли и сахара сам по себе. Если с непривычки вы чувствуете усталость и потребность в мясе, можно поддержать себя приемом витаминов, но подбирать надо с умом, лучше сдать предварительно анализы и посоветоваться с врачом, какой род витаминов вам подойдет. Потому, что неправильно подобранные витамины тоже могут негативно сказаться на организме, так что подбор витаминов дело очень личное и индивидуальное для каждого. Для людей с хорошим достатком проблемы с питанием в пост вообще не должно возникнуть. Но надо обязательно помнить, что в пост не только переходят на растительную пищу, но и снижают порцию. Не меняют режим питания. Как ели три или четыре раза в день, как привыкли так и питаетесь, но просто урезаете порцию хотя бы на четверть.

  Есть отличный рецепт десерта, неимоверно вкусный и питательный. Советую попробовать. Меня ему научила одна очень добрая пожилая женщина у которой я некоторое время служила горничной, Галина Дмитриевна. Она много чему научила меня в плане готовки.

Вот ее рецепт:

Берете курагу, лимон, грецкие орехи, чернослив. Промываете как следует курагу и чернослив, и замачиваете на некоторое не долгое время. Потом сливаете воду и немножко отжимаете курагу и чернослив, легко что бы не раздавить. Лимон надо прямо в кожуре замочить в горячей воде и потом снова хорошо промыть. Потом пропускаете все это через мясорубку. Сначала курагу и чернослив. Потом орехи и под конец лимон прям с кожурой. Все это заливаете медом и тщательно перемешиваете. Выходит очень вкусно и ароматно. Годится как варенье к чаю например.

Удачной вам работы над собой и доброго здоровья в любой пост.

© Copyright: Потапова Елена, 2019

Регистрационный номер №0458215

от 28 сентября 2019

[Скрыть] Регистрационный номер 0458215 выдан для произведения:  Много размышляла на тему поста. Мне приходилось сталкиваться с выбором поститься или не поститься. Каким образом поддерживать пост если мой муж не придерживался поста и вообще в какой-то момент решил уйти в другую веру был буддистом потом и вовсе ушел в атеизм кажется. Какой-то момент было очень не удобно в душе. Ну как же так, вроде верующая, православная, а посты не выдерживаю. Стала искать информацию на эту тему и нашла вот, что. Старикам, немощным и болеющим, кормящим матерям, детям до раннего подросткового возраста, тем чьи родные не соблюдают пост или находятся в иной вере, а так же если ваше материальное положение крайне бедное и вам, что бы еще и пост соблюсти придется чуть ли не на воду перейти, тем пост соблюдать не обязательно. Так что, не беспокойтесь понапрасну, православная церковь дает послабления в этом вопросе. И не зверствует и не требует невозможного. Даже в монастырях для больных и немощных делают послабления поста. Главное в пост не "жрать друг дуга" в плане моральном. Пост не только очищение тела, а скорее в первую голову очищение духа. Скандалить в пост гораздо хуже чем есть животные жиры. Требования поста в первую голову, это очищать себя духовно и морально, чаще молиться и не заниматься бессмысленными выяснениями отношений. Лучше направить свою мысль и свой взгляд внутрь себя и постараться избегать раздражения, злобы, ревности, обиды, осуждений и гордыни. Такая работа внутри себя более полезная в пост, чем просто отказ от животной пищи и при этом быть злобным, грубым и прочее такое. Здоровым, молодым, крепким, дееспособным людям, как мужчинам так и женщинам пост обязателен. Если есть на этот счет сомнения, то обратитесь к мировым религиям и убедитесь в том, что пост существует почти во всех, если не вообще во всех. Ну уж во всех ведущих точно. Даже йога и та всячески ратует за очищение тела от шлаков путем, лечебных голоданий. Так, что ничего нового и страшного тут нет. Главное не переусердствуйте. В пост нужно исключить все виды животной пищи. Мясо, молоко, кефир, ряженку, простоквашу, сыр, сливочное масло,творог, яйца, пирожные и торты, конфеты, хлеб кстати тоже лучше исключить. Питаться растительным, как гречневая каша, рисовая, перловая, пшенная, мед, орехи, картошка, овощные супы. Пост не отрицает рыбу и море продукты. Однако в строгий пост лучше избегать этого. Для имеющих хороший достаток соблюдать пост нет никаких сложностей. Варианты овощных супов разнообразны. Если же говорить о блюдах из рыбы и морепродуктов то вообще вопрос отпадает сам собой. Тут дело исключительно в вашем достатке. Однако и на скромный достаток есть рецепты супов и каш вполне себе вкусных и питательных. Например пшенка с тыквой и медом (можно и без меда), гречка с луком, овощное рагу, щи из кислой капусты, свекольник, шпинатный суп. Можно пить соки. Но лучше их все же выжимать самим. Покупные в данном случае не совсем годны, так как содержат консервирующие вещества. Но сойдут и покупные при нехватке времени. С чаем сложнее, многие предпочитают в пить зеленый чай. Но надо помнить, что зеленый чай содержит в себе даже больше тонизирующих веществ чем черный. От соли и сахара отказываться не обязательно. Они не животного происхождения, но если вы решили устроить себе глобальную чистку в пост, то можете попробовать провести пост без соли и сахара (Христу их в пустыне точно негде было взять). Хотя смею вас заверить, что если без сахара чай, особенно зеленый все же вкусный. То еда без соли весьма своеобразное вкусовое "удовольствие". Но решать вам. Пост не требует отказа от соли и сахара сам по себе. Если с непривычки вы чувствуете усталость и потребность в мясе, можно поддержать себя приемом витаминов, но подбирать надо с умом, лучше сдать предварительно анализы и посоветоваться с врачом, какой род витаминов вам подойдет. Потому, что неправильно подобранные витамины тоже могут негативно сказаться на организме, так что подбор витаминов дело очень личное и индивидуальное для каждого. Для людей с хорошим достатком проблемы с питанием в пост вообще не должно возникнуть. Но надо обязательно помнить, что в пост не только переходят на растительную пищу, но и снижают порцию. Не меняют режим питания. Как ели три или четыре раза в день, как привыкли так и питаетесь, но просто урезаете порцию хотя бы на четверть.

  Есть отличный рецепт десерта, неимоверно вкусный и питательный. Советую попробовать. Меня ему научила одна очень добрая пожилая женщина у которой я некоторое время служила горничной, Галина Дмитриевна. Она много чему научила меня в плане готовки.

Вот ее рецепт:

Берете курагу, лимон, грецкие орехи, чернослив. Промываете как следует курагу и чернослив, и замачиваете на некоторое не долгое время. Потом сливаете воду и немножко отжимаете курагу и чернослив, легко что бы не раздавить. Лимон надо прямо в кожуре замочить в горячей воде и потом снова хорошо промыть. Потом пропускаете все это через мясорубку. Сначала курагу и чернослив. Потом орехи и под конец лимон прям с кожурой. Все это заливаете медом и тщательно перемешиваете. Выходит очень вкусно и ароматно. Годится как варенье к чаю например.

Удачной вам работы над собой и доброго здоровья в любой пост.

 

Тирамису