Яблочные или ананасовые кольца в пивном тесте

4 августа 2015 - Людмила Рубина

Приготовление тёплого десерта
"Яблочные или ананасовые кольца в пивном тесте".
Для теста: 250 гр пива + 250 гр муки = смешать и взбивать 30 минут.
Добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла, маленькую щепотку соли и 4 яичных желтка
+ 1 чайную ложку сахара. Оставшиеся 4 белка взбить отдельно и добавить в тесто в самый последний момент. Нарезать яблоки и ананасы кольцами, посыпать их корицей.
Затем нарезанные кольца яблок и ананасов по одному панировать в муке,
опускать в жидкое тесто и жарить во фритюре до золотистого цвета.
Готовые изделия обваливать в смеси: сахар + корица.

Приготовление "Ванильного соуса" к яблокам и ананасам во фритюре.
Закипятить поллитра молока + 1 столовую ложку крахмала (разведенного в молоке)+ немного ванилина + 2 столовые ложки сахара. Довести до готовности. Взбить миксером.

Регистрационный номер №0301822

от 4 августа 2015

[Скрыть] Регистрационный номер 0301822 выдан для произведения: Приготовление тёплого десерта
"Яблочные или ананасовые кольца в пивном тесте".
Для теста: 250 гр пива + 250 гр муки = смешать и взбивать 30 минут.
Добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла, маленькую щепотку соли и 4 яичных желтка
+ 1 чайную ложку сахара. Оставшиеся 4 белка взбить отдельно и добавить в тесто в самый последний момент. Нарезать яблоки и ананасы кольцами, посыпать их корицей.
Затем нарезанные кольца яблок и ананасов по одному панировать в муке,
опускать в жидкое тесто и жарить во фритюре до золотистого цвета.
Готовые изделия обваливать в смеси: сахар + корица.

Приготовление "Ванильного соуса" к яблокам и ананасам во фритюре.
Закипятить поллитра молока + 1 столовую ложку крахмала (разведенного в молоке)+ немного ванилина + 2 столовые ложки сахара. Довести до готовности. Взбить миксером.

Клубника под соусом Собольен

Глинтвейн

Рейтинг: +6 564 просмотра

Кому понравилось произведение? >>

Комментарии (12)

Юлия Дидур # 5 августа 2015 в 13:38 +2

Заманчиво все это выглядит! Спасибо! super

Людмила Рубина # 5 августа 2015 в 18:29 +1

Большое спасибо, Юлия! От души рада, что Вам понравилось! buket7

Вера Киреева # 7 августа 2015 в 17:57 +3

Представляю , как вкусно ! flo

Людмила Рубина # 8 августа 2015 в 14:06 +2

Большое спасибо, Вера!
Признаюсь. это и вправду ооочень вкусно. Всех Вам благ! smayliki-prazdniki-478

Денис Маркелов # 12 августа 2015 в 21:09 +2

Интересно. Только вот какое пиво брать?

Людмила Рубина # 15 августа 2015 в 10:14 +1

Денис, большое спасибо за внимание!
Лучше всего брать лагер – самый популярный и распространенный в мире тип пива.
Приятного Вам аппетита!
smayliki-prazdniki-478

Людмила Лутаева # 26 ноября 2015 в 04:50 +1