[Скрыть]
Регистрационный номер 0464160 выдан для произведения:
Вам расскажу рецепт один:
Каким бы ни было застолье,
Мой тортик будет - господин,
Пусть на столе царит раздолье.
До праздника за пару дней
Над этим надо потрудиться.
Ведь, для бисквита всё ж важней
Тянуться вверх, не провалиться.
Для тОрта испечем бисквит:
Берём муку и яйца, сахар…
Но, надо сразу яйца взбить
Без колебаний и без страха.
Теперь добавим сахар весь
В стоячие белки, взбивая.
И перемешивая смесь,
Муку насыпем, размешаем.
И пусть печётся целый час
В духовке градусов под двести.
А чтобы торт гостей потряс,
Готовить дальше будем вместе.
Нарежь на кубики бисквит
И слоем уложи на блюдо,
Верхушку фруктик освежит...
Мороженое - это чудо!!
И так, слоями до конца,
Руками крепко уплотняя,
Особенно дави с торца…
Скажи, что торт не для лентяек?
Потом до пенки два белка
Взбиваем миксером, всыпая
По ложке сладкого песка,
И осторожно вновь мешаем.
В духовку снова ставим торт
Минут на семь, чтоб подсушился.
Его держите до тех пор,
Чтоб крем чуток позолотился.
Отведайте, друзья, мой торт...
Он очень нежный, да и вкусный!!
На нем поставила рекорд...
Пеку его для вас искусно!!
Ингредиенты:
для бисквита:
3 яйца, 2 желтка, 1 стакан сахара, 1 стакан муки;
для белой глазури:
2 белка, 18-20 чайных ложечек сахара;
фрукты:
без косточек консервированные
или – банан, киви, яблоки, апельсин,
кто, что пожелает;
Мороженое: 300-400 грамм.
Сделать торт легко. Готовый бисквит, порезать на кусочки 1,5-2 см,
положить на блюдо, которое потом придётся ставить в духовку с тортом,
положить слой бисквита, сверху порезанные фрукты и мороженое кусками,
его не жалейте, будет вкуснее. Сверху опять слой бисквитных кубиков,
фрукты, мороженое, бисквит и прижимать ладошками. И последний слой
бисквитный. Хорошо придавить, сформировать и покрыть белково-сахарной
массой без пропусков... и в нагретую духовку на 7-10 минут, чтобы
подсушился. Но, следить, чтобы белок сверху не перепалился, будет
некрасиво. Лучше потом открыть дверцу духовки и пусть пару минут
ещё постоит. Он должен быть сверху белым.
Блюда в духовке не трескаются, не было такого ни разу.
БЕЛКОВО-сахарная масса.
Взбить до густой пенки два белка и потом, взбивая, добавлять сахар,
19-20 чайных ложечек. Чтобы масса стояла, проверить ложечкой, приподняв её.
Лучше приготовить перед подачей на стол.
И ещё. Тортик не держится куском, он распадается на тарелочках.
Приятного ВАМ аппетита!!
Помочь сайту
Поздравления
и ч
Вдохновения, удачи, добра!
