Салат Оливье

10 декабря 2019 - Валентина Карпова
Король российского застолья
Салат, что назван "оливье"!
Он допускает своеволье,
Не ждёт вино от сомелье.

Рецепт менялся многократно -
Мешали, кто во что горазд,
Но на "исходный" вновь обратно
Он возвращался всякий раз...

За рубежом зовётся русским.
Мы не в претензии: с чего?
У нас считался он французским!
Не тем состав был у него,

Прижился как-то, стал привычным.
Пир без него - не торжество!
Считает вкус его приличным
В огромной массе большинство!

Состав классический в фаворе -
Нет смысла даже называть!
Декабрь в финале. Праздник вскоре!
Столы вновь будем накрывать.

И среди прочих угощений,
Восславим снова оливье
Под всплеск всеобщих восхищений,
Бокал  вина от сомелье!


 

© Copyright: Валентина Карпова, 2019

Регистрационный номер №0463210

от 10 декабря 2019

[Скрыть] Регистрационный номер 0463210 выдан для произведения:
Салат, что назван "оливье"!
Он допускает своеволье,
Не ждёт вино от сомелье.

Рецепт менялся многократно -
Мешали кто во что горазд,
Но на "исходный" вновь обратно
Он возвращался всякий раз...

За рубежом зовётся русским.
Мы не в претензии: с чего?
Пусть был "рождён отцом" французским,
Не тем состав был у него,

Прижился, став родным, привычным.
Король всех прочих в торжество!
Считает вкус его приличным
В огромной массе большинство!

Состав классический в фаворе -
Нет смысла даже называть!
Декабрь в финале. Праздник вскоре!
Столы вновь будем накрывать.

И среди прочих угощений,
Салат поставим "оливье"
Под всплеск всеобщих восхищений,
Бокал вина от сомелье!



 
Советы Белой Крысы
Есенину
Рейтинг: +15 854 просмотра
Комментарии (22)
Владимир Кулаев # 10 декабря 2019 в 20:54 +1
СЛАВА ОЛИВЬЕ!!! УРА!
ПОБЕДЫ ВАМ!!! emotions-5
Валентина Карпова # 10 декабря 2019 в 21:22 0
Спасибо! С наступающим! Всего самого доброго!
emotions-5
Людмила(Lakshmi) # 10 декабря 2019 в 23:20 +1
Да, "Оливье" и "Сельдь под шубой" - собственно, это всё, что нужно иметь на праздничном столе. Остальное - по желанию...
С Предновогодьем, Валентина!
t07159
Валентина Карпова # 10 декабря 2019 в 23:45 +1
Согласна целиком и полностью, хотя для моих непременно должна быть ещё и картошка!
С наступающим! Пусть Год Прядущего Мизгиря (Славянский гороскоп) сплетёт именно для Вас что-то совершенно невероятное! Счастья, любви, удачи и вдохновения!
Спасибо за отклик и поддержку!
t07187
Татьяна Белая # 11 декабря 2019 в 09:46 +1
Я наступающим! emotions-5
Валентина Карпова # 11 декабря 2019 в 10:49 +1
С наступающим, Танечка! Всего самого доброго в Новом году!
t13004
Фрида Полак # 11 декабря 2019 в 15:23 +1
Ты абсолютно права, Валя: никакой праздничный стол, даже здесь, за границей России, не обходится без "русского салата", т.е. без оливье! Я как-то пробовала на израильский Новый год (в сентябре) обойтись без него, наготовила штук 20 всяких блюд... А гости - в один голос: "А где оливье?"
Спасибо, Валечка, что внесла его в список лучших новогодних блюд!
spasibo-7
Валентина Карпова # 11 декабря 2019 в 16:40 0
Да! Как бы не хотелось обойтись без него, а руки сами собой уже творят по памяти - им не нужен рецепт!
С наступающим! Спасибо за поддержку!
t130018
АЛЬБАТРОС # 11 декабря 2019 в 19:23 +1
ВСЕ ОЧЕНЬ ПРАВИЛЬНО,ЧТО КОРОЛЬ РОССИЙСКОГО ЗАСТОЛЬЯ - ОЛИВЬЕ!!!! ВКУСНЫХ ВАМ ОЦЕНОК В КОНКУРСЕ!!!
spasibo-7
Валентина Карпова # 11 декабря 2019 в 19:50 0
Спасибо! С наступающим!
spasibo=9
Анна Сабаева # 12 декабря 2019 в 09:42 +1
Спасибо, Валя, за "досье"
На новогодний "Оливье"!
За соблюдение традиций
Я рада вами погордиться! :)

В Новый Год без Оливье и правда никак... Спасибо, Валечка, за вкусное напоминание! Удачи - и с наступающим! tanzy7
Валентина Карпова # 12 декабря 2019 в 12:04 0
С наступающим, Анечка! Всего самого доброго!
Спасибо!
t7839
Валерий Расторгуев # 15 декабря 2019 в 12:34 +1
Вот и твой салат Валюша,
Я сегодня заценил.
В новый год он самым лучшим,
Еще с детства точно слыл. smayliki-prazdniki-34 Удачи в конкурсе.
Валентина Карпова # 15 декабря 2019 в 13:51 0
Спасибо за поддержку, Валера! С наступающим!
t07187
Наталья Днепровская # 21 декабря 2019 в 01:30 +1
ЭТО БЛ.ДО ВСЕ ЗНАЮТ,НО КАЖДЫЙ
ГОТОВИТ ПО РАЗНОМУ,ОСНОВА КРТОШКА
ОТВАРНАЯ И ЯЙЦА,СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ,
ЗКЛЁНЫЙ ГОРОШЕК,ВАРЁНАЯ КОЛБАСКА,
t130018 Я ДАЮ ОТВАПНУЮ
КУРИНУЮ ГРУДКУ. И МАЙОНЕЗ.
ОЬЯЗАТЕЛЬНОЕ БЛЮДО НА НОВЫЙ ГОД.

УСПЕХА И С НАСТУПАЮЩИМ,ВАЛЮША.
emotions-5
Валентина Карпова # 21 декабря 2019 в 03:18 0
Спасибо, Наташенька! Счастья, любви, уверенности в каждом шаге! Всего самого наилучшего!
emotions-5
Анатолий Мохорев # 23 декабря 2019 в 23:06 +1
На новый год прекрасное блюдо. emotions-5
Валентина Карпова # 24 декабря 2019 в 02:55 0
С наступающим!
spasibo-20
Леонид Зеленский # 28 декабря 2019 в 21:52 +1
Как-то раз француз Люсьен
Удивить всех захотел.
И придумал он, о чудо,
Замечательное блюдо.
Столько лет с тех пор прошло…
Блюду очнь повезло:
Удивительный салат
Больше века на столах.
За границей «русским» кличут,
Мы «мясным» прозвали лично.
Имя дал ему своё
Славный повар Оливье.
Оливье — на каждый праздник:
Новый год и на банкет.
Есть салатов много разных,
Но таких вот стойких нет.

Ода салату любимому.Душевная, добрая, образная. успехов желаю в конкурсе. С наступающим! С теплом cvety-11
Валентина Карпова # 28 декабря 2019 в 22:01 0
Спасибо за поддержку и подарок, Леонид!
С наступающим! Всех благ!
emotions-5
Галина Дашевская # 31 декабря 2019 в 11:11 +1
Валюша, а сам салат куда дела? Я тут размечталась его поесть хотя бы глазами.
Валентина Карпова # 31 декабря 2019 в 12:12 0
Пропала функция с картинками, к сожалению...
С наступающим! Спасибо за поддержку!
t07187