Ода в угоду..."Селёдке Под Шубой"

10 декабря 2019 - Людмила(Lakshmi)

Ну как же без "Сельди под Шубою" в Новом Году?!
Селёдке простой посвящу-ка я Оду одну!
Итак, для начала, я в мыслях её сотворю...
Картофель, морковку, свеклу и яйцо отварю,
Очищу от шкурок. (Зимой их скормлю снегирю),

И овощи эти на тёрке затем измельчу.
А лук и селёдку нарезать - легко ловкачу!
Затем всё слоями на блюде хрустальном сложу.
Слои - майонезиком, зелень - для антуражУ.
Ух...скоро двенадцать пробьёт. Я слюной исхожу.

Все яства готовы. К столу приглашаю друзей.
(А скатерти новой, ну, нету свежей и белей).
Всех лучше закусок на праздничных блюдах одна:
Да будет селёдка под шубой! С бокалом...До дна!
***
Селедка под шубой оригинальная. Рецепт от шефа
---------------------------------------------------------
1 свекла — 400 г
2 морковь — 300 г
3 картофель — 200 г
4 сельдь (крупная) — 1 шт
5 сёмга соабосолёная (филе)-- 200 г
6 яйца куриные — 2 шт
7 лук репчатый -- 50 г
8 майонез — около 400 г
9 соль — по вкусу
10 зелень для украшения -- 10 г
11 икра для украшения -- 20г

Регистрационный номер №0463223

от 10 декабря 2019

[Скрыть] Регистрационный номер 0463223 выдан для произведения: Ну как же без "Сельди под Шубою" в Новом Году?!
Селёдке простой посвящаю я Оду одну!
Итак, для начала, я в мыслях её сотворю...
Картофель, морковку, свеклу и яйцо отварю,
И овощи эти на тёрке затем измельчу.
А лук и селёдку нарезать - легко ловкачу!
Слоями затем всё на блюде красивом сложу.
Слои - майонезиком, зелень - для антуражУ.
Уж скоро двенадцать пробьёт...я слюной исхожу.

Все яства готовы. К столу приглашаю друзей.
(А скатерти новой, ну, нету свежей и белей).
Всех лучше закусок на праздничных блюдах одна:
Да будет селёдка под шубой! С бокалом...До дна!

Дарит январь волшебство Вдохновения

Встречай нас тоже, новый год.

Рейтинг: +18 523 просмотра

Кому понравилось произведение? >>

Комментарии (31)

Аида Бекеш # 10 декабря 2019 в 22:57 +1

Это истинно новогоднее блюдо.

t7206

Людмила(Lakshmi) # 11 декабря 2019 в 00:01 +1

Да, Аида, ещё и оригинальное. Стоит приготовить к новому году.
t7304

Валентина Карпова # 10 декабря 2019 в 23:49 +1

Шикарный стол Парнас накроет
В сим наступающем Году!

Ох, Людмила! В Вашем рецепте для меня есть несколько неожиданных ингредиентов: сёмга, икра...
Вкуснятина, наверное... Нужно будет испробовать! Удачи в конкурсе! С наступающим!

t13004

Людмила(Lakshmi) # 10 декабря 2019 в 23:59 +1

Да, Валентина, этим рецепт и оригинален. Стоит попробовать - Праздник такой всё-таки раз в году бывает.
С декабрьским предновогодьем!
novyj-god-2

Фрида Полак # 11 декабря 2019 в 15:30 +1

Да, точно! "Селёдка под шубой" теперь неотъемлемая часть праздничного стола наравне с "оливье".
Мои гости очень любят это блюдо! Только вот дети почему-то всегда просят ШУБУ БЕЗ СЕЛЁДКИ!... yesyes

Людмила(Lakshmi) # 11 декабря 2019 в 17:33 +1

Понимаю детей -
Им шубу подавай, ту,что теплее и достойней)).
Но аппетит приходит к нам ко времени...застолья.

Спасибо, Фрида, за отзыв.
podargo

АЛЬБАТРОС # 11 декабря 2019 в 19:20 +1

ПРОДУКТ СЕЛЕДКИ ПОД ШУБОЙ, НЕЛЬЗЯ СРАВНИТЬ ПО КАЛОРИЙНОСТИ, НИ С ОДНИМ СУЩЕСТВУЮЩИМ БЛЮДОМ. О ПОЛЬЗЕ ЭТОГО КУЛИНАРНОГО ШЕДЕВРА НУЖНО ГОВОРИТЬ В ДРУГОМ МЕСТЕ И ПО-ОСОБОМУ!
УСПЕХА В КОНКУРСЕ!
emotions-5

Людмила(Lakshmi) # 11 декабря 2019 в 20:21 +1

"Калорийность"- хоть куда!
То-то муж мой исхудал.
Блюдо это ест всегда!
Без особого вреда ))
Спасибо за коммент и пожелание!
Взаимного успеха!
bokal

Анна Сабаева # 12 декабря 2019 в 09:34 +1

Я к селедке отношусь сугубо,
Особливо, коль она "под шубой" smile

Куда же без селёдки-то под шубой в Новый Год! Спасибо, Людочка, что не забываете про традиции. Удачи вам - и с наступающим! t130018

Людмила(Lakshmi) # 12 декабря 2019 в 12:20 +1

Да, Анечка, куда же без этой вкуснятины в России - риторический вопрос.
Спасибо за вкусный отзыв.
С наступающим Главным Событием года! Удачив Новом году! И много подарков хороших и добрых!
prezent

Владимир Кулаев # 12 декабря 2019 в 17:13 +1

КТО ПОСЛЕДНИЙ? Я - ЗА ВАМИ! ДАЙТЕ СЕЛЁДОЧКУ! СКОРЕЕ! ЖДУ!
ОТЛИЧНО!!!
УДАЧИ ВСЕМ!!! t13004

Людмила(Lakshmi) # 12 декабря 2019 в 19:17 +1

Так стол уже накрыт. Пприглашаю. Садитесь и угощайтесь. Приятного аппетита.
А Вам спасибо, дорогой Влад.
podargo

Александр Жарихин # 13 декабря 2019 в 20:48 +1

Вот так красота! Удачи!

Людмила(Lakshmi) # 13 декабря 2019 в 21:40 +1

Согласна, Александр, это новогоднее блюдо всегда выглядит красиво, потому хочется сотворить его нарядным и украсить. О вкусе я уже и не говорю, язык проглотить можно.
spasibo-7

Якут Алданский # 14 декабря 2019 в 17:30 +1

Людмила, я прошу меня простить,
Но я не ел "Под шубой" лет до тридцати.
Я просто никогда не мог понять,
Как можно эти все продукты сочетать.
Но вот однажды пересилил свой запрет,
С тех пор любимей для меня салата нет.
emotions-5

Людмила(Lakshmi) # 15 декабря 2019 в 14:48 +1

Похвален выбор Ваш, Якут,
Ведь праздники вот-вот придут.

С наступающим новогодьем!
t07159

Владимир Непогодьев # 14 декабря 2019 в 19:32 +1

Аппетитно получилось! Удачи в конкурсе и творческих успехов, Людмила!
smayliki-prazdniki-34

Людмила(Lakshmi) # 15 декабря 2019 в 14:50 +1

Благодарю, Владимир, за пожелания!
Удачи и Вам! А также с наступающим новогодьем! Пусть в Вашем доме будет празднично и уютно!
t130018

Леонид Зеленский # 16 декабря 2019 в 18:49 +1

Что за чудо-салат! В нем слияние вкуса:
кулинарный изыск. Он - любимец столов!
Овощей и селедки шедевр и искуса,
фаворит королей и великих послов.

С майонезом прованским рубиновым слоем
королева полей и богиня - свекла.
Пред «селедкой под шубой» я кланяюсь стоя.
Ты, как фея… на кухню меня увлекла.

Обожаю селёдку под шубой. Спасибо за рецепт.Покажу жене. С наступающим. С почтением emotions-5

Людмила(Lakshmi) # 16 декабря 2019 в 21:04 +1

Спасибо за чУдный экс, Леонид! За неё, за королеву и богиню поднимем бокалы стоя!))
С предновогодьем!
novyj-god-6

Доброхотов # 20 декабря 2019 в 23:23 0

И выложить салат селёдкой с хвостом и, сбрызнув водкой
Икру вокруг для украшения и вместо глаз оливки для устрашения.

Людмила(Lakshmi) # 21 декабря 2019 в 13:15 +1

Ну на праздник, самый главный в году, как-то не камильфо - "оливки для устрашения". А водочкой, конечно, можно маненько сбрызнуть чтобыселёдочка не взбрыкнулась )))

Наталья Днепровская # 21 декабря 2019 в 01:35 +1

ОЧЕНТ ЛЮБЛЮ ЭТО БЛЮДО
И ГОТОВЛЮ НА НОВЫЙ ГОД.
ЭЬЛ ЬАК ВКУСНО,МОГУ ЕСТЬ
И ЕСТЬ.УРНЕЧНО ЭТО ВОЗНЯ,
НО Я НЕ ЛЕНИВАЯ.
УСПЕХА И С НАСТУПАЮШИМ, ЛЮДОЧКА.
emotions-5

Людмила(Lakshmi) # 21 декабря 2019 в 13:10 +1

Пусть постоянно по утрам
Заходит в гости радость к вам!
Пускай Год Крысы принесёт
Задумкам вашим яркий взлёт!

С наступающим, Наташа!
smajlik-10

Наталья Днепровская # 22 декабря 2019 в 02:06 +1

Владимир Камаев # 22 декабря 2019 в 15:25 +1

Сельдь под шубой - всегда! любо!
Спасибо за новогодний рецепт, любимое блюдо.
t07223

Людмила(Lakshmi) # 22 декабря 2019 в 15:29 +1

Спасибо за такой искромётный коммент! Рекомендую!
С наступающим и с подарками!
prezent

Анатолий Мохорев # 23 декабря 2019 в 23:04 +1

На новый год прекрасное блюдо. emotions-5

Людмила(Lakshmi) # 24 декабря 2019 в 00:39 +1

Спасибо. С Вас, Анатолий, тост!))
smajlik-10

Пронькина Татьяна # 28 декабря 2019 в 21:02 +1

Аппетитно, Людмила! Традиция, однако. Без "шубы" в России - никуда! Удачи в конкурсе и с Наступающим! buket4

Людмила(Lakshmi) # 28 декабря 2019 в 22:00 0

Спасибо, Татьяна, за отклик на "шубу")) и пожелание!
С наступающим дветысячи двадцатым!
И чтоб на добрые дела он был богатым!
t07223

RSS-лента комментариев