Котлеты из рыбы (филе толстолобика).

10 декабря 2019 - Ирина Бережная
article463198.jpg
Решила приготовить я котлетки
Которые любят даже детки
И это точно не конфетки.
Толстолобик подойдёт.
Филе  из толстолобика,
Пропустить через мясорубку.
Оправдала я покупку.
Перемолола будто в шутку,
Кости остались на решётке
Не найдёте их в серёдке.
Нужно также лук обжарить,
В фарш добавить, не боясь
Не забыть про белу булку.
Посолить и поперчить,
Вымешивая славно,
Формируем мы котлетки плавно.
Обваляем их в муке, окунаем
Во взбитое яйцо, 
Не забудьте про сухари.
Обжарить 2-3 мин на сковородке,
Выкладываем на противень,
Между котлетками уложить
Резанный соломкой картофель,
морковь, свекла, и лук (всё это сырое).
Добавить масло и поставить в духовку на 20-30 мин.
Блюдо готово!
 
Фото из интернета.

© Copyright: Ирина Бережная, 2019

Регистрационный номер №0463198

от 10 декабря 2019

[Скрыть] Регистрационный номер 0463198 выдан для произведения: Решила приготовить я котлетки
Которые любят даже детки
И это точно не конфетки.
Толстолобик подойдёт.
Филе  из толстолобика,
Пропустить через мясорубку.
Оправдала я покупку.
Перемола будто в шутку,
Кости остались на решётке
Не найдёте их в серёдке.
Нужно также лук обжарить,
В фарш добавить, не боясь
Не забыть про белу булку.
Посолить и поперчить,
Вымешивая славно,
Формируем мы котлетки плавно.
Обваляем их в муке, окунаем
Во взбитое яйцо, 
Не забудьте про сухари.
Обжарить 2-3 мин на сковородке,
Выкладываем на противень,
Между котлетками уложить
Резанный соломкой картофель,
морковь, свекла, и лук (всё это сырое).
Добавить масло и поставить в духовку на 20-30 мин.
Блюдо готово!
 
Фото из интернета.
 
Романтика это когда все счастливы!!!
Тост к новогоднему столу.
Рейтинг: +14 381 просмотр
Комментарии (20)
Владимир Кулаев # 10 декабря 2019 в 17:41 +3
ВОТ НАЕДИМСЯ!!!
УДАЧИ ВАМ!!! t130018
Ирина Бережная # 10 декабря 2019 в 17:49 +2
Спасибо, Владимир! Это вкусно и полезно!
Александр Жарихин # 10 декабря 2019 в 21:30 +2
Ира, браво! Такие котлеты на самом деле вкусные. Удачи!
Ирина Бережная # 11 декабря 2019 в 09:54 +1
Спасибо, Санечка!
Валентина Владова # 10 декабря 2019 в 22:06 +2
Очень аппетитные котлетки и рецепт несложный. Удачи в конкурсе!

cvety-rozy-13
Ирина Бережная # 11 декабря 2019 в 09:57 +1
Спасибо, Валентина! Они на самом деле вкусные.
АЛЬБАТРОС # 11 декабря 2019 в 19:26 +2
ПРОЧИТАЛ И КАК-ТО СРАЗУ КОТЛЕТ ЗАХОТЕЛОСЬ!!!! ЗАВТРА ПРИГОТОВЛЮ ФАРШ И НАЖАРЮ С ПОЛСОТНИ КОТЛЕТ!!! СПАСИБО ВАМ ЗА ВКУСНОЕ ПРОИЗВЕДЕНИЕ! УДАЧИ!

spasibo-4
Ирина Бережная # 17 декабря 2019 в 14:10 +1
Спасибо, Альбатрос! Делайте, это вкусно!
Галина Дашевская # 12 декабря 2019 в 00:19 +1
Ирусик, рецепт отличный! Я тоже часто делаю котлетки, но покупаю готовый лососевый фарш. Ты пробовала эти котлетки. Удачи!
Ирина Бережная # 17 декабря 2019 в 14:11 +1
Спасибо, Галинка! Пробовала.
Людмила(Lakshmi) # 13 декабря 2019 в 20:28 +2
Обожаю рыбу и котлеты рыбные. НО из толстолобика не готовила котлеты никогда. Забираю Ваш рецепт в копилку. А к рыбке, конечно, белое сухое. Приятного аппетита!
shampa
Ирина Бережная # 17 декабря 2019 в 14:12 +1
Спасибо, Людмила! Нам часто привозят свежайшего толстолобика, где-то видно его разводят.
Якут Алданский # 14 декабря 2019 в 17:04 +2
Я тоже люблю рыбные котлетки,
Хотя признаюсь, что готовлю я их редко.
И чаще из налима фарш крутил,
Когда в Якутии на "тычки" их ловил.
Сейчас вот Ваш рецепт я здесь читаю,
А сам невольно слюночки пускаю.
emotions-5
Ирина Бережная # 17 декабря 2019 в 14:13 +1
Спасибо, Якут! Вот из налима я не пробовала.
Наталья Днепровская # 21 декабря 2019 в 01:12 +2
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ,КРАСОТА КАКАЯ.
ПРОСТО ВКУСНОТИЩА,Я ИХ ОБОЖАЮ.
Я ГОТОВЛЮ ТОЖЕ ИЗ ДРУГОЙ РЫБЁШКИ.
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ ПОДОЙДУТ К КАРТОШКЕ.

УСПЕХА,ИРИША И С НАСТУПАЮЩИМ.
emotions-5
t130018
Ирина Бережная # 2 января 2020 в 09:54 +1
Так точно! Они на самом деле вкусные.
Анатолий Мохорев # 23 декабря 2019 в 23:07 +2
На новый год прекрасное блюдо. emotions-5
Ирина Бережная # 2 января 2020 в 09:55 +1
Спасибо вам, Анатолий!
Леонид Зеленский # 28 декабря 2019 в 21:48 +2
О пользе рыбы знают все немало
Омега три – полезные жиры
Железо, фосфор, кальций помогают
Иммунитету. Нам несут дары.

Котлетки вышли мягкие, как нежность.
Во рту растают… Слюнки потекли…
Пока писал Вам, захотелось,
Чтоб мне котлеточки в духовке запекли.

Лююлю котлетки рыбные.Недано жена сделала мяса форели. Ей подруга четыре рыбины подарила. Вкусная, красивая работа. Успехов желаю в конкурсе. С почтением cvety-rozy-13
Ирина Бережная # 2 января 2020 в 09:57 +1
Спасибо вам, Леонид! С форели не пробовала, а вот подруга моя ела мясо форели на новый год.