Цыпленок табака

11 марта 2015 - Алиса Евселевская
article276618.jpg
 
Цыпленок табака
 
Небольшой приморский городок был пропитан весенними запахами пряной цветущей мимозы, первых зеленных листьев деревьев, тюльпанов и крокусов. Птицы, радуясь солнцу и теплу, весело щебетали. Город дремал, набирая силы к началу курортного сезона. Нина слушала птичье щебетание и любовалась виднеющимся вдали морем. Она любила свою квартиру. Сколько разных квартир она пересмотрела. В большинстве из них Нина себя чувствовала неуютно. В одних ее раздражал шум машин, в других отдыхающие спешащие на пляж, в третьих в комнате было темно и никакого вида на море. Отчаявшись найти что-то подходящее для Нины, агент решил показать ей квартиру, которая никому не нравилась. Квартира была на последнем этаже в девятиэтажном доме. Высоко в горах. Городской автобус зимой в снег и гололед доехать туда не мог. Нужно было по крутой лестнице подниматься вверх. Нина была поражена красотой и тишиной маленького микрорайона, когда извилистая шоссейная дорога завершилась на площадке недалеко от многоэтажек прилепившихся друг к другу и к горам. Ее мечта сбывалась! Однокомнатная квартира с большой кухней и балконом с видом на море.  Никакого шума грузовиков под окном. Ни раздумывая ни на секунду Нина купила квартиру. Это была ее отдушина. Она с радостью расставляла мебель, создавала уют. Большие горшки с цветами, удобный шезлонг на балконе, веселые цветные занавески на окнах, любимы книги по искусству на журнальном столике. Счастье.
Нина часами могла смотреть на раскинувшееся внизу море. Она видела его, когда готовила у плиты или кушала за столом на кухне, когда в хорошую погоду отдыхала на балконе. Начиная свой день чашечкой кофе, поджаренным тостом и плавленным сыром, Нина наслаждалась покоем.  Укутавшись в теплый свитер она сидела в кресле-шезлонге на балконе, смотрела на восходящее солнце, слушала щебет птиц и радовалась наступающему дню. Нина всю себя отдавала работе.  Для рекламного агентства «Рассвет», которым она владела и руководила, самым напряженным сезоном была весна. Появлялись новые рестораны, кафе и бары, которым нужна была реклама. Для предприятий с которыми они работали уже давно нужно было внести некоторые поправки, создать что-то новое. Рекламы – щиты, рекламы в интернете, в газетах, на телевидении, радио. Нина работала без выходных. Сегодня у нее предстояла встреча с новым клиентом – владельцем ресторана «Магнолии». Она много слышала об этом ресторане. Ребята выкупили старую дешевую столовую и в межсезонное время ремонтировали и реконструировали помещение. Те кто там был, восхищались современным дизайном ресторана, умеренными ценами и очень вкусной едой. Одной в такой ресторан идти не хотелось. Подруги были заняты детьми, работой и мужьями. Никакой второй половины на горизонте у Нины не было.  Если иногда Нина задумывалась о создании семьи, то праздники и дни рождений у подруг отбивали надолго всякое желание. Дети бегают, кричат, хотят чего-то; мужья обсуждают свои проблемы не обращая никакого внимания на происходящее вокруг. Это все не для нее. В работе она находила свое счастье.
Вот и сейчас Нина думала о том как произвести хорошее впечатление на владельцев ресторана, чтобы получить заказ. Чуть выше среднего роста, стройная, подтянутая, она выглядела лет на десять моложе своих лет. Светло-каштановые волосы обрамляли овальное лицо с тонким носом, огромными сине-зелеными глазами, тонковатыми губами и небольшим подбородком. Нина была симпатичной женщиной, а когда улыбалась, то можно было сказать, что она красивая. А улыбалась Нина часто. Выбрав подходящий костюм, она остановилась перед зеркалом, критически осматривая свое отражение. «Элегантная, деловая женщина,» - оценила себя Нина.
 
Ресторан «Магнолии» выглядел очень привлекательно. Окруженный со всех сторон посадками магнолий, выкрашенный в розово-сиреневый цвет с лиловыми рамками окон и дверями, он напоминал сказочный дворец. В тени деревьев стояли столики для желающих покушать на свежем воздухе. Легкая классическая музыка звучала не только внутри, но проникала и наружу. Интерьер еще больше напоминал сказочный дворец. Владельцы ресторана, Юрий и Сергей, ждали Нину у входа в основной зал. Перебивая друг друга они рассказывали о ресторане, развлекательных программах для посетителей. Экскурсия завершилась кухней. Над разделочным столом возвышался шеф-повар. Высокий, широкоплечий с мускулистыми руками и длинными ловкими пальцами он отдавал указания своим помощникам, что-то резал  совершено не обращал внимания на вошедших. Своим видом он напоминал Нине ястреба. Выражение лица, движения, поворот головы. Наконец, оторвавшись от работы, шеф-повар подошел к ним.
- Владислав,- с интересом рассматривая Нину представился шеф-повар,
- Нина, - сказала она почему-то покраснев.
 
Дальше была дегустация блюд. Все блюда были вкусные и красиво оформленные. Но неотразимое впечатление произвел цыпленок табака. Ничего подобного в своей жизни она не ела. Хрустящая корочка, тающее во рту  нежное мясо, острая приправа. А аромат...
В течении недели Нина приезжала со своими помощниками фотографировать ресторан, блюда, работников. Она поближе познакомилась с Владиславом. Он не скрывал, что она ему нравится и ей было интересно проводить с ним время. Он рассказал, что был женат, у него есть сын. Сына он не видел давно. Бывшая жена с сыном живут далеко. Нина рассказала о себе. В один из дней, когда у Владислава был выходной, он позвонил Нине и пригласил на морскую прогулку. Они чудесно провели вечер.
- Владислав, как тебя называют близкие? – поинтересовалась Нина.
- Я не люблю никаких Владиков, Славиков. Предпочитаю чтобы меня называли Владислав и только.
- Значит Владислав, - согласилась Нина, хотя ей очень хотелось назвать его Славочкой.
 
С приходом лета у Нины появилось свободное время, а Владислав, наоборот, не имел ни одного выходного. Они перезванивались, иногда виделись. Когда закончился пляжный сезон и отдыхающие разъехались Нины с Владиславом могли планировать свои встречи  и с радостью проводить вместе время. Владислав производил впечатление хорошо воспитанного, интеллигентного человека. К Нине он обращался только на Вы. Он был нежный, обходительный и очень страстный.
Владислав снимал квартиру недалеко от пляжа и ресторана «Магнолии». Окна его спальни выходили на оживленную улицу. Уставший после работы он отключался и ничего не слышал. Первый раз, когда Нина осталась ночевать у Владислава, она проснулась в пять утра от шума грузовых машин за окном. Уснуть Нина так и не смогла. Хорошо впереди был выходной.
- Ниночка, что Вы хотите на завтрак,- поинтересовался Владислав.
- Чашечку черного кофе. Никакого сахара или молока. Тост и сыр.
- Завтрак – самая главная еда в течении дня. Я приготовлю Вам овсяную кашку на молоке с фрукточкой и орешками. А кофе лучше пить с молочком или сливочками. Пальчики оближете. Все будет вкусненько.
 
Действительно, овсяная каша была очень вкусной, а кофе хотелось без добавок – черный и крепкий.
 
Все чаще Владислав уговаривал Нину остаться у него. На ее робкую просьбу иногда встречаться не у него, а у нее, Нина получила резкий отказ. Он поздно возвращается с работы и добираться ночью к ней в горы он не собирается.
Нина познакомила Владислава со своими друзьями. «Нина, ты такая счастливая, такого мужика оторвала,» - говорили ее друзья. Нина только улыбалась в ответ. Счастливой она себя уже давно не чувствовала, а объяснять друзьям проблемы их взаимоотношений Нина не хотела. Сначала Владислав посоветовал ей собирать волосы в хвост или пучек: «Тебе так намного красивее и мне так больше нравится». Нина сначала не соглашалась, но он настойчиво ее уговаривал. Нина сменила прическу. За прической последовала более консервативная одежда, практически полное отсутствие косметики. Проводили они время в основном у Владислава. Смотрели передачи, которые нравятся ему, слушали его любимую музыку.
После зимних праздников Нина стала больше времени проводить на работе. Она приходила уставшая. Каждый раз, когда она ночевала у себя дома, Владислав устраивал истерики. Он не может спать, если ее нет рядом. Ему нравиться приходить домой и видеть, что она ждет его. Его совсем не интересовало что нравится Нине, что она хочет.
 
- Ниночка, давайте я Вам сделаю массажик ног, Вы почувствуете себя намного лучше. У меня есть специальные настойки. Хотите лавандочку, ромашечку, подорожничек, лимончик.
- Спасибо, я ничего не хочу.
- Ниночка, Вы не правы. Дайте Вашу ножку. Вам кажется, что Вы не хотите. Я начну делать массажик и Вы почувствуете себя намного лучше. Я точно знаю.
 
Сначала его манера разговора умиляла Нину, но со временем стала только раздражать. Когда у Владислава было хорошее настроение, он был нежен и заботлив. Когда Нина делала что-то, что не соответствовало правилам или желаниям Владислава, он был жесток. Он унижал ее словами. Чем чаще Нина задерживалась на работе и виделась с клиентами, тем агрессивней становился Владислав. Несколько раз ей пришлось менять время встречи с клиентами. Она не могла прийти с синяками на лице. Когда Владислав приходил в себя, он приносил Нине подарки, цветы, умолял ее простить его. Становился на колени.
Нина не могла сосредоточиться на работе. Ей все время казалось, что сейчас зайдет Владислав с плохим настроением. Она думала о том как себя вести, чтобы не раздражать его. Она боялась его. Лучшая подруга Нины и второе лицо в агентстве, Люда, делала всю работу. Она пыталась распросить Нину об отношениях с Владиславом, но Нина молчала. Ей было стыдно признаться, что он ее оскорбляет, бьет и унижает.
В один из выходных, Владислав предложил Нине: «Ниночка, давайте я Вас научу готовить цыпленка табака. Это сложный процесс и требует несколько дней. Я хочу приготовить его дома специально для Вас.» Нина согласилась.   
Они отправились на базар покупать продукты. Он шел на базаре с большой сумкой, уверенный в себе. Она плелась за ним с опущенными плечами, грустная и подавленная.
 
- Ниночка, курочку лучше всего купить маленькую домашнюю, если она будет весить больше чем полкилограмма, то мяско не пропитается, будет жестковатое.
- Лимончики должны быть желтенькие, ароматные, упругие. Мы же из них сок выжимать будем.
- Посмотрите какие морковочки яркие, красивые.
- Травочку для приправочки нужно выбирать зелененькую, свеженькую.
- Внимательно смотрите на чесночек. Никаких темных пятнышек.
 
Нина записывала все что они покупали. От нежно-ласкательных форм и обращения на Вы ей уже хотелось выть. У него на кухне все продукты были разложены на столе. На Нину смотрели две безголовые куриные тушки.
- Ниночка одна курочка для Вас, и одна для меня, - продолжал свой урок Владислав.
- Я догадалась,- ответила Нина.
- В первую очередь мы должны сделать курочку плоской. Курочку разрезаем не по грудке а по хребетику (как рыбку для фаршировки). Хребетик аккуратненько вырезаем.Тогда и распластается курочка хорошо и крылышки и ножки удобно будет вдеть. Жариться будет намного быстрее ,особенно если Вы купите большую курицу. Теперь курочку нужно немножечко отбить.
 
Нина представила себя вместо курицы. Она почувствовала себя без позвоночника с перебитыми костями, выкрученными ногами и руками. Удары кухонного молотка отдавались у нее в голове. Она чувствовала все свои синяки и садины, которые взывали к ней.
- Ниночка, обратите внимание, сейчас будем готовить маринад. Берем растительное масло, меленько нарезаем зелень, лучок, морковочку, чесночек...
 
Дальше все гудело на одной монотонной ноте. Растирочку готовит для цыпленочка. «Такую же как для массажа,» - пронеслось у Нины в голове. Из далека звучал голос Владислава:
-Нежненько втираем маринад в кожу курочки.
 
Нина почувствовала как тошнота подходит к горлу. Автоматически она записывала шаги приготовления. Когда курица в маринаде была отправлена в холодильник на двое суток, Владислав показал какая у него есть специальная чугунная сковорода и большой камень, который придавит курицу во время жарки. Камень напомнил Нине надгробную плиту, только маленького размера. В висках стучало, кружилась голова и тошнота усиливалась. Нина, сославшись на плохое самочувствие вызвала такси и поехала домой.  Владислав пытался ее остановить, но Нина настояла на своем.
 
Дома Нина себя почувствовала немного лучше.  Она уютно устроилась в кресле и задремала. Ей снилось как она превратилась в цыпленка. Владислав, в виде ястреба, гоняется за ней с ножом в одной руке и чугунной сковородой в другой. «Сейчас вырежем хребетик, поломаем крылышки, натрем кожицу, обжарим в маслице, придавим камушком,» - звучал голос Владислава. Нина проснулась. Сон улетучился.
Нина включила телевизор. Показывали приключенческий фильм. Рекламы прерывали фильм в самых интересных местах. Одна реклама привлекла ее внимание. Слабо поставленная, она обращалась непосредственно к Нине: « Ты ни в чем не виновата! Жертвой быть не обязательно! Скажем нет домашнему произволу!» Внизу экрана пробегала строчка с номером телефона анонимной линии. Нина записала его. Помощь ей была не нужна. Она все уже решила. Нина это сможет сделать сама. Но она может помочь другим.  Она не жена, у них нет общих детей, но как долго она терпела и боялась. Хватит унижений и оскорблений. Пусть он кушает своего цыпленка табака со своей овсянной кашкой.
 
Утром Нина позвонила Люде: «Мне нужно взять неделю отпуска. Ты справишься. Я буду дома, только всем говори, что я уехала, в первую очередь Владиславу.»
Нина позвонила Владиславу:
- Ало, Ниночка! Все в порядке? Как Вы себя чувствуете?
- Владислав! Не перебивай меня. Я себя чувствую прекрасно. Я приняла решение и менять его не буду. Не звони ко мне, не приходи и не ищи. Между нами все отношения закончились.
- Ну Нина, если Вы так решили, то пусть так и будет.
 
Нина положила трубку. Все. Впервые за много месяцев она вдохнула полной грудью. За неделю все синяки пройдут. Нина начала с наведения порядка в ее шкафу. Костюмы и блузки, которые нравились Владиславу перекочевали с вешалок в большую хозяйственную сумку. Туда же отправились заколки, дорогие резики для волос, туфли без каблука. Все купленное за последний год, Нина решила отдать бездомным. Она посмотрела на себя в зеркало. Маленькая серая запуганная мышка. Нет. Общипаная курица без головы.
Неделя пролетела быстро. Парикмахерская, покупка косметики, новой обуви. Только каждый телефонный звонок и звук открывающегося лифта заставляли вздрагивать. Пройдет. Нина созвонилась с руководителем общественной организации помогающей в борьбе с домашним произволом. Она им поможет бесплатно.
Постепено страх ушел. Она вышла на работу с высоко поднятой головой, веселая, улыбающаяся, полная энергии. Новая стрижка красиво обрамляла ее лицо, макияж подчеркивал огромные сине-зеленые глаза. Слегка постарела, но все еще хороша.
Весеннее пение птиц разбудило ее рано утром. Сварив свой любимы черный кофе, приготовив тост и нарезав плавленный сыр Нина вышла на балкон. Укутавшись в плед она устроилась в шезлонге. Аромат кофе перемешивался с ароматом мимозы и цветов. Вдали шумело море. «Вот оно мое счастье, свобода и тишина» - подумала Нина с наслаждением откусывая сыр и запивая горячим крепким кофе без молока и сахара.
К началу курортного сезона в городе появились огромные рекламные щиты и брошуры общества в защиту детей и женщин от семейного произвола. Нина была довольна своей работой.
 
Март 2015.
 
 

© Copyright: Алиса Евселевская, 2015

Регистрационный номер №0276618

от 11 марта 2015

[Скрыть] Регистрационный номер 0276618 выдан для произведения:  
Цыпленок табака
 
Небольшой приморский городок был пропитан весенними запахами пряной цветущей мимозы, первых зеленных листьев деревьев, тюльпанов и крокусов. Птицы, радуясь солнцу и теплу, весело щебетали. Город дремал, набирая силы к началу курортного сезона. Нина слушала птичье щебетание и любовалась виднеющимся вдали морем. Она любила свою квартиру. Сколько разных квартир она пересмотрела. В большинстве из них Нина себя чувствовала неуютно. В одних ее раздражал шум машин, в других отдыхающие спешащие на пляж, в третьих в комнате было темно и никакого вида на море. Отчаявшись найти что-то подходящее для Нины, агент решил показать ей квартиру, которая никому не нравилась. Квартира была на последнем этаже в девятиэтажном доме. Высоко в горах. Городской автобус зимой в снег и гололед доехать туда не мог. Нужно было по крутой лестнице подниматься вверх. Нина была поражена красотой и тишиной маленького микрорайона, когда извилистая шоссейная дорога завершилась на площадке недалеко от многоэтажек прилепившихся друг к другу и к горам. Ее мечта сбывалась! Однокомнатная квартира с большой кухней и балконом с видом на море.  Никакого шума грузовиков под окном. Ни раздумывая ни на секунду Нина купила квартиру. Это была ее отдушина. Она с радостью расставляла мебель, создавала уют. Большие горшки с цветами, удобный шезлонг на балконе, веселые цветные занавески на окнах, любимы книги по искусству на журнальном столике. Счастье.
Нина часами могла смотреть на раскинувшееся внизу море. Она видела его, когда готовила у плиты или кушала за столом на кухне, когда в хорошую погоду отдыхала на балконе. Начиная свой день чашечкой кофе, поджаренным тостом и плавленным сыром, Нина наслаждалась покоем.  Укутавшись в теплый свитер она сидела в кресле-шезлонге на балконе, смотрела на восходящее солнце, слушала щебет птиц и радовалась наступающему дню. Нина всю себя отдавала работе.  Для рекламного агентства «Рассвет», которым она владела и руководила, самым напряженным сезоном была весна. Появлялись новые рестораны, кафе и бары, которым нужна была реклама. Для предприятий с которыми они работали уже давно нужно было внести некоторые поправки, создать что-то новое. Рекламы – щиты, рекламы в интернете, в газетах, на телевидении, радио. Нина работала без выходных. Сегодня у нее предстояла встреча с новым клиентом – владельцем ресторана «Магнолии». Она много слышала об этом ресторане. Ребята выкупили старую дешевую столовую и в межсезонное время ремонтировали и реконструировали помещение. Те кто там был, восхищались современным дизайном ресторана, умеренными ценами и очень вкусной едой. Одной в такой ресторан идти не хотелось. Подруги были заняты детьми, работой и мужьями. Никакой второй половины на горизонте у Нины не было.  Если иногда Нина задумывалась о создании семьи, то праздники и дни рождений у подруг отбивали надолго всякое желание. Дети бегают, кричат, хотят чего-то; мужья обсуждают свои проблемы не обращая никакого внимания на происходящее вокруг. Это все не для нее. В работе она находила свое счастье.
Вот и сейчас Нина думала о том как произвести хорошее впечатление на владельцев ресторана, чтобы получить заказ. Чуть выше среднего роста, стройная, подтянутая, она выглядела лет на десять моложе своих лет. Светло-каштановые волосы обрамляли овальное лицо с тонким носом, огромными сине-зелеными глазами, тонковатыми губами и небольшим подбородком. Нина была симпатичной женщиной, а когда улыбалась, то можно было сказать, что она красивая. А улыбалась Нина часто. Выбрав подходящий костюм, она остановилась перед зеркалом, критически осматривая свое отражение. «Элегантная, деловая женщина,» - оценила себя Нина.
 
Ресторан «Магнолии» выглядел очень привлекательно. Окруженный со всех сторон посадками магнолий, выкрашенный в розово-сиреневый цвет с лиловыми рамками окон и дверями, он напоминал сказочный дворец. В тени деревьев стояли столики для желающих покушать на свежем воздухе. Легкая классическая музыка звучала не только внутри, но проникала и наружу. Интерьер еще больше напоминал сказочный дворец. Владельцы ресторана, Юрий и Сергей, ждали Нину у входа в основной зал. Перебивая друг друга они рассказывали о ресторане, развлекательных программах для посетителей. Экскурсия завершилась кухней. Над разделочным столом возвышался шеф-повар. Высокий, широкоплечий с мускулистыми руками и длинными ловкими пальцами он отдавал указания своим помощникам, что-то резал  совершено не обращал внимания на вошедших. Своим видом он напоминал Нине ястреба. Выражение лица, движения, поворот головы. Наконец, оторвавшись от работы, шеф-повар подошел к ним.
- Владислав,- с интересом рассматривая Нину представился шеф-повар,
- Нина, - сказала она почему-то покраснев.
 
Дальше была дегустация блюд. Все блюда были вкусные и красиво оформленные. Но неотразимое впечатление произвел цыпленок табака. Ничего подобного в своей жизни она не ела. Хрустящая корочка, тающее во рту  нежное мясо, острая приправа. А аромат...
В течении недели Нина приезжала со своими помощниками фотографировать ресторан, блюда, работников. Она поближе познакомилась с Владиславом. Он не скрывал, что она ему нравится и ей было интересно проводить с ним время. Он рассказал, что был женат, у него есть сын. Сына он не видел давно. Бывшая жена с сыном живут далеко. Нина рассказала о себе. В один из дней, когда у Владислава был выходной, он позвонил Нине и пригласил на морскую прогулку. Они чудесно провели вечер.
- Владислав, как тебя называют близкие? – поинтересовалась Нина.
- Я не люблю никаких Владиков, Славиков. Предпочитаю чтобы меня называли Владислав и только.
- Значит Владислав, - согласилась Нина, хотя ей очень хотелось назвать его Славочкой.
 
С приходом лета у Нины появилось свободное время, а Владислав, наоборот, не имел ни одного выходного. Они перезванивались, иногда виделись. Когда закончился пляжный сезон и отдыхающие разъехались Нины с Владиславом могли планировать свои встречи  и с радостью проводить вместе время. Владислав производил впечатление хорошо воспитанного, интеллигентного человека. К Нине он обращался только на Вы. Он был нежный, обходительный и очень страстный.
Владислав снимал квартиру недалеко от пляжа и ресторана «Магнолии». Окна его спальни выходили на оживленную улицу. Уставший после работы он отключался и ничего не слышал. Первый раз, когда Нина осталась ночевать у Владислава, она проснулась в пять утра от шума грузовых машин за окном. Уснуть Нина так и не смогла. Хорошо впереди был выходной.
- Ниночка, что Вы хотите на завтрак,- поинтересовался Владислав.
- Чашечку черного кофе. Никакого сахара или молока. Тост и сыр.
- Завтрак – самая главная еда в течении дня. Я приготовлю Вам овсяную кашку на молоке с фрукточкой и орешками. А кофе лучше пить с молочком или сливочками. Пальчики оближете. Все будет вкусненько.
 
Действительно, овсяная каша была очень вкусной, а кофе хотелось без добавок – черный и крепкий.
 
Все чаще Владислав уговаривал Нину остаться у него. На ее робкую просьбу иногда встречаться не у него, а у нее, Нина получила резкий отказ. Он поздно возвращается с работы и добираться ночью к ней в горы он не собирается.
Нина познакомила Владислава со своими друзьями. «Нина, ты такая счастливая, такого мужика оторвала,» - говорили ее друзья. Нина только улыбалась в ответ. Счастливой она себя уже давно не чувствовала, а объяснять друзьям проблемы их взаимоотношений Нина не хотела. Сначала Владислав посоветовал ей собирать волосы в хвост или пучек: «Тебе так намного красивее и мне так больше нравится». Нина сначала не соглашалась, но он настойчиво ее уговаривал. Нина сменила прическу. За прической последовала более консервативная одежда, практически полное отсутствие косметики. Проводили они время в основном у Владислава. Смотрели передачи, которые нравятся ему, слушали его любимую музыку.
После зимних праздников Нина стала больше времени проводить на работе. Она приходила уставшая. Каждый раз, когда она ночевала у себя дома, Владислав устраивал истерики. Он не может спать, если ее нет рядом. Ему нравиться приходить домой и видеть, что она ждет его. Его совсем не интересовало что нравится Нине, что она хочет.
 
- Ниночка, давайте я Вам сделаю массажик ног, Вы почувствуете себя намного лучше. У меня есть специальные настойки. Хотите лавандочку, ромашечку, подорожничек, лимончик.
- Спасибо, я ничего не хочу.
- Ниночка, Вы не правы. Дайте Вашу ножку. Вам кажется, что Вы не хотите. Я начну делать массажик и Вы почувствуете себя намного лучше. Я точно знаю.
 
Сначала его манера разговора умиляла Нину, но со временем стала только раздражать. Когда у Владислава было хорошее настроение, он был нежен и заботлив. Когда Нина делала что-то, что не соответствовало правилам или желаниям Владислава, он был жесток. Он унижал ее словами. Чем чаще Нина задерживалась на работе и виделась с клиентами, тем агрессивней становился Владислав. Несколько раз ей пришлось менять время встречи с клиентами. Она не могла прийти с синяками на лице. Когда Владислав приходил в себя, он приносил Нине подарки, цветы, умолял ее простить его. Становился на колени.
Нина не могла сосредоточиться на работе. Ей все время казалось, что сейчас зайдет Владислав с плохим настроением. Она думала о том как себя вести, чтобы не раздражать его. Она боялась его. Лучшая подруга Нины и второе лицо в агентстве, Люда, делала всю работу. Она пыталась распросить Нину об отношениях с Владиславом, но Нина молчала. Ей было стыдно признаться, что он ее оскорбляет, бьет и унижает.
В один из выходных, Владислав предложил Нине: «Ниночка, давайте я Вас научу готовить цыпленка табака. Это сложный процесс и требует несколько дней. Я хочу приготовить его дома специально для Вас.» Нина согласилась.   
Они отправились на базар покупать продукты. Он шел на базаре с большой сумкой, уверенный в себе. Она плелась за ним с опущенными плечами, грустная и подавленная.
 
- Ниночка, курочку лучше всего купить маленькую домашнюю, если она будет весить больше чем полкилограмма, то мяско не пропитается, будет жестковатое.
- Лимончики должны быть желтенькие, ароматные, упругие. Мы же из них сок выжимать будем.
- Посмотрите какие морковочки яркие, красивые.
- Травочку для приправочки нужно выбирать зелененькую, свеженькую.
- Внимательно смотрите на чесночек. Никаких темных пятнышек.
 
Нина записывала все что они покупали. От нежно-ласкательных форм и обращения на Вы ей уже хотелось выть. У него на кухне все продукты были разложены на столе. На Нину смотрели две безголовые куриные тушки.
- Ниночка одна курочка для Вас, и одна для меня, - продолжал свой урок Владислав.
- Я догадалась,- ответила Нина.
- В первую очередь мы должны сделать курочку плоской. Курочку разрезаем не по грудке а по хребетику (как рыбку для фаршировки). Хребетик аккуратненько вырезаем.Тогда и распластается курочка хорошо и крылышки и ножки удобно будет вдеть. Жариться будет намного быстрее ,особенно если Вы купите большую курицу. Теперь курочку нужно немножечко отбить.
 
Нина представила себя вместо курицы. Она почувствовала себя без позвоночника с перебитыми костями, выкрученными ногами и руками. Удары кухонного молотка отдавались у нее в голове. Она чувствовала все свои синяки и садины, которые взывали к ней.
- Ниночка, обратите внимание, сейчас будем готовить маринад. Берем растительное масло, меленько нарезаем зелень, лучок, морковочку, чесночек...
 
Дальше все гудело на одной монотонной ноте. Растирочку готовит для цыпленочка. «Такую же как для массажа,» - пронеслось у Нины в голове. Из далека звучал голос Владислава:
-Нежненько втираем маринад в кожу курочки.
 
Нина почувствовала как тошнота подходит к горлу. Автоматически она записывала шаги приготовления. Когда курица в маринаде была отправлена в холодильник на двое суток, Владислав показал какая у него есть специальная чугунная сковорода и большой камень, который придавит курицу во время жарки. Камень напомнил Нине надгробную плиту, только маленького размера. В висках стучало, кружилась голова и тошнота усиливалась. Нина, сославшись на плохое самочувствие вызвала такси и поехала домой.  Владислав пытался ее остановить, но Нина настояла на своем.
 
Дома Нина себя почувствовала немного лучше.  Она уютно устроилась в кресле и задремала. Ей снилось как она превратилась в цыпленка. Владислав, в виде ястреба, гоняется за ней с ножом в одной руке и чугунной сковородой в другой. «Сейчас вырежем хребетик, поломаем крылышки, натрем кожицу, обжарим в маслице, придавим камушком,» - звучал голос Владислава. Нина проснулась. Сон улетучился.
Нина включила телевизор. Показывали приключенческий фильм. Рекламы прерывали фильм в самых интересных местах. Одна реклама привлекла ее внимание. Слабо поставленная, она обращалась непосредственно к Нине: « Ты ни в чем не виновата! Жертвой быть не обязательно! Скажем нет домашнему произволу!» Внизу экрана пробегала строчка с номером телефона анонимной линии. Нина записала его. Помощь ей была не нужна. Она все уже решила. Нина это сможет сделать сама. Но она может помочь другим.  Она не жена, у них нет общих детей, но как долго она терпела и боялась. Хватит унижений и оскорблений. Пусть он кушает своего цыпленка табака со своей овсянной кашкой.
 
Утром Нина позвонила Люде: «Мне нужно взять неделю отпуска. Ты справишься. Я буду дома, только всем говори, что я уехала, в первую очередь Владиславу.»
Нина позвонила Владиславу:
- Ало, Ниночка! Все в порядке? Как Вы себя чувствуете?
- Владислав! Не перебивай меня. Я себя чувствую прекрасно. Я приняла решение и менять его не буду. Не звони ко мне, не приходи и не ищи. Между нами все отношения закончились.
- Ну Нина, если Вы так решили, то пусть так и будет.
 
Нина положила трубку. Все. Впервые за много месяцев она вдохнула полной грудью. За неделю все синяки пройдут. Нина начала с наведения порядка в ее шкафу. Костюмы и блузки, которые нравились Владиславу перекочевали с вешалок в большую хозяйственную сумку. Туда же отправились заколки, дорогие резики для волос, туфли без каблука. Все купленное за последний год, Нина решила отдать бездомным. Она посмотрела на себя в зеркало. Маленькая серая запуганная мышка. Нет. Общипаная курица без головы.
Неделя пролетела быстро. Парикмахерская, покупка косметики, новой обуви. Только каждый телефонный звонок и звук открывающегося лифта заставляли вздрагивать. Пройдет. Нина созвонилась с руководителем общественной организации помогающей в борьбе с домашним произволом. Она им поможет бесплатно.
Постепено страх ушел. Она вышла на работу с высоко поднятой головой, веселая, улыбающаяся, полная энергии. Новая стрижка красиво обрамляла ее лицо, макияж подчеркивал огромные сине-зеленые глаза. Слегка постарела, но все еще хороша.
Весеннее пение птиц разбудило ее рано утром. Сварив свой любимы черный кофе, приготовив тост и нарезав плавленный сыр Нина вышла на балкон. Укутавшись в плед она устроилась в шезлонге. Аромат кофе перемешивался с ароматом мимозы и цветов. Вдали шумело море. «Вот оно мое счастье, свобода и тишина» - подумала Нина с наслаждением откусывая сыр и запивая горячим крепким кофе без молока и сахара.
К началу курортного сезона в городе появились огромные рекламные щиты и брошуры общества в защиту детей и женщин от семейного произвола. Нина была довольна своей работой.
 
Март 2015.
 
 
 
Рейтинг: +6 643 просмотра
Комментарии (8)
Людмила Комашко-Батурина # 31 марта 2015 в 19:42 +1
Чудесный рассказ!Как часто мы зависим от чужого мнения, забывая о своих желаниях, отодвигая свои планы подальше.Свобода от навязанных стериотипов, гармония в душе- это ли не счастье?!
Алиса Евселевская # 1 апреля 2015 в 23:42 0
Людмила, спасибо большое. У каждого свое счастье, главное найти его и доверять своему внутреннему голосу, а не мнению окружающих!
С уважением,
Алиса
Лариса Чайка # 12 апреля 2015 в 00:47 +1
Интересно,поучительно и вкусно!
Люблю Ваши увлекательные рассказы,Алиса!
Алиса Евселевская # 12 апреля 2015 в 21:47 0
Лариса, большое спасибо! Всегда рада Вам!
valerij reshetnik # 18 июня 2015 в 20:51 +1
040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6 5min 040a6efb898eeececd6a4cf582d6dca6
Конечно ожидал гастрономии, ведь это грузинское блюдо,
а тут психологическая развязка.
Алиса Евселевская # 18 июня 2015 в 21:27 0
Спасибо, Валерий! Прочитав рецепт в старой повареной книги, представила молодую женщину в роли курицы. Таким образом гастрономическая тема навеяла психологические размышления. 50ba589c42903ba3fa2d8601ad34ba1e
Марта Шаула # 10 июля 2015 в 21:45 +1
Алиса уважаемая! Очень колоритный, содержательный рассказ, увлек меня и добавил кулинарных познаний! Я вместе с героиней переживала все её перипетия, и хотела закричать:"Не терпи и уходи!" Лучше поздно, чем никогда!!! Спасибо за доставленное удовольствие!!! Счастья Вам и удачи!!!
Алиса Евселевская # 12 июля 2015 в 08:21 0
Уважаемая Марта! Благодарю! Рада, что доставила Вам удовольствие!